BỒ CÔNG ANH/ Dandelions

 Hôm trước có bạn bày thử ăn lá Bồ Công Anh/ Dandelion khi cholesterol cao, lợi tiểu ... nhưng may là không bị Cholesterol chỉ bị Hồng huyết cầu thấp ... mà nếu mở máu cao thì cũng hổng dám ăn.

Bồ Công Anh trong sân sau nhiều lắm. Bạn chồng gọi nó là phù thủy bởi nhổ sạch bách rồi mà hễ mưa xuống là chúng mọc um sùm và tốt một cách luôn dù không chăm sóc.

Hạt của cây Bồ Công Anh nhẹ, bay rất xa.

Bạn nói, thiệt mà- LÁ, HOA, RỄ của Bồ Công Anh đều dùng được dưới dạng ăn sống như salad, nhúng lẫu, làm trà.

Bữa nay hỏi bác Gúc

- Với tiếng Anh, bác Gúc đáp:

Có 13 lợi ích sức khỏe của Bồ Công Anh

Có giá trị dinh dưỡng cao. ...

Chứa chất chống oxy hóa mạnh. ...

Có thể giúp chống lại chứng viêm. ...

Có thể hỗ trợ trong việc quản lý lượng đường trong máu. ...

Có thể làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính. ...

Có thể làm giảm huyết áp. ...

Có thể thúc đẩy sức khỏe của gan. ...

Có thể hỗ trợ giảm cân.

vv...

Google search với từ khóa "13 Emerging Health Benefits of Dandelion"

Google còn giới thiệu các sản phẩm làm từ cây Bồ Công Anh. Các bạn đã dùng thử chưa?

Ảnh chụp từ màn hình. Cám ơn Google quá chừng.

Một trong sản phẩm trong hình, người ta ghi/ tạm dịch như vầy:

"Bồ công anh là một loại thực vật đa năng, có thể sử dụng toàn bộ cây. Trong các nền văn hóa truyền thống của người Mỹ bản địa, bồ công anh thường được đun sôi để pha trà. Rễ thường được sử dụng như một loại thảo dược bổ sung, lá thường được sử dụng ngày nay trong món salad, và hoa đã được biết đến để tạo hương vị cho rượu vang."

- Với tiếng Việt, bác Gút trả lời:

"7 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của cây bồ công anh."

Bạn quan tâm thì gõ từ khóa để đọc thêm nhen.

Hì hì.. từ nay Bồ Công Anh sẽ là rau sạch mà không tốn công gieo trồng và chăm sóc.

Nhưng mà thấy trong sân dường như có 2 loại có cùng mẫu bông giống nhau nhưng lá khác chút xíu. Không biết loại nào ăn được?

Loại này lá dầy, có vẻ mọng nước, phiến lá xẻ thùy không sâu, không trông rõ cuống lá.

Loại này lá mỏng, phiến lá xẻ thùy sâu và trông rõ cuống lá.

Bạn có biết loại trong 2 loại ấy, loai nào ăn được không bạn?