Lần đầu nấu chè Khúc Bạch.

Không thành công là do không theo đúng cách hướng dẫn.
(công thức và hướng dẫn dán ở cuối bài, chỗ mục cám ơn, click vào chỗ tô màu      )
Hôm qua giỗ chị chồng.
Hôm qua đi bộ tới chợ 2 lần.
Lần 1 mua vật liệu để nấu chè Khúc bạch.
Hic.. tới lúc cầm hủ Gelatine thì mới hay nó hết date, phải đi chợ lần thứ 2.... chỉ để mua Gelatine và nhặt mấy cái hoa rơi để trang trí mà chụp cái li chè Khúc Bạch đầu tay.
Đọc đến đây bạn đã hình dung được nỗi háo hức và chắc ăn của tui chưa?

Lần này may mắn là tìm thấy Gelatine bột, được phân làm nhiều gói. Mỗi gói 25g (đúng y theo bài đang học), và mua được hộp màu.

Múc ra khuôn, vui làm sao khi thấy màu mè. Và cái đầu tiếp tục 'si nghĩ' sẽ trình bày ra sao... sẽ đặt cái bông chỗ nào... và gõ blog 'phe phang ra sao'

Tới lúc múc ra để cúng thì ui da... sao nó mềm mụp chẳng cắt được. Thầm nghĩ, chắc phải để qua đêm...

Bưng chén chè lên cúng chị chồng mà mồm lẩm bẩm: "chị ơi, em lại không thành công món chè này rồi..." và trong đầu như nghe chị chồng an ủi: " không sao, mới làm thì ai cũng chưa có kinh nghiệm đừng nãn nhen em"... cám ơn động viên của chị chồng, thương chị chồng quá.... và cũng thương cho cái tôi hay đua đòi và giận cho cái đầu ngày càng hao hụt cái nhớ và tiếc là Má cho con cái yêu thích nấu nướng mà lại quên không gắn cho con cái HOA TAY.

Ngủ 1 giấc, thức dậy là 4:30am... lại lọ mọ ... hic.. nó vẫn mềm và khó múc ra.
Xem lại cẩm nang mới hay có sai sót như sau:
- số lượng milk của mình tới 350m (hu hu.. sách dặn 250ml)
- phải lót khuôn bằng wrap cho dễ lấy ra
Lời cuối bài. Cám ơn blog Dư vị yêu thương. Tui sẽ rán thử thêm vài lần nữa cách của bạn dạy và lần ấy sẽ để cái công thức và hướng dẫn thực hiện kè kè bên mình để từng bước từng bước lẩm đẩm theo bạn. Chúc bạn luôn vui, khoẻ,hạnh phúc và nhiệt tình gõ blog để tui còn học thêm nhiều điều bổ ích từ bạn.

Hồ Duy Hải vô tội, chứng cứ chứng minh.

ĐÃ CÓ CHỨNG CỨ CHỨNG MINH THUYẾT PHỤC VỀ HÀNH VI LÀM SAI LỆCH HỒ SƠ VỤ ÁN & TRUY CỨU TRÁCH NHIỆM HÌNH SỰ
ĐỐI VỚI NGƯỜI KHÔNG PHẠM TỘI
____________________
Ngay khi kết thúc phiên họp giám đốc thẩm vụ án Hồ Duy Hải, dự luận dấy lên nghi ngờ về sự thiếu khách quan, công tâm, xét xử theo kiểu “trọng cung” hơn “trọng chứng” của Tòa án Long An, Tòa cấp cao tại thành phố HCM (nguyên trước đây là Tòa phúc thẩm) và Hội đồng thẩm phán, Tòa án tối cao. Phải nói rằng tâm lý bất bình lan rộng đối với việc CQĐT “vô tình” không thu giữ những vật chứng đặc biệt quan trọng trong việc chứng minh hung thủ thật sự (như cái thớt, con dao, tờ báo thể thảo); những dấu vết quan trọng khác (như dấu vân tay, dấu dép, vệt máu ngay lối đi và ngoài hiên, các vết tổn thương trên cơ thể nạn nhân…) cũng không được khai thác một cách có trách nhiệm và nghiêm túc; rồi việc khám nghiệm hiện trường cũng chưa toàn diện, không kiểm tra tầng lầu của bưu cục là rất cẩu thả, chưa kiểm tra kỹ càng nơi xảy ra tội phạm mà nhanh chóng giao cho Ngành bưu điện dọn dẹp là có gì đó rất mờ ám… Mặc dù lên án gây gắt với những sai phạm "sơ đẳng" CQĐT, nhưng đa phần những ngừơi quan tâm đến vụ án không dám kết luận rằng: Hồ Duy Hải vô tội.

Những tưởng số phận của Hồ Duy Hải sẽ bị định đoạt, nhưng không, “người tính không bằng trời tính”! Vẫn còn những người trong cuộc có lương tri, dũng cảm, không thể chấp nhận sự vô lý như vậy nên đã tuồng bản ảnh hiện trường, tử thi, cả bản ảnh thực nghiệm điều tra và những bút lục quan trọng ra ngoài cho phóng viên; và phải thật sự cảm ơn những anh phóng viên rất dũng cảm, không sợ hiểm nguy lần lượt tung ra những chứng cứ “chết người”, nó như nhát dao đâm thấu tận tâm can những người mà hôm qua còn ba hoa rằng họ luôn công tâm, khách quan và một lòng bảo vệ công lý, người như Hồ Duy Hải phải bị trừng trị thích đáng bằng bản ản tử hình, không đáng thương xót, nếu có hãy dành cho gia đình người bị hại… và còn có thêm những kẻ mạnh mồm hơn, bên cạnh hùng hồn bảo vệ việc làm mà trời đất bất dung (là góp phần tử hình người vô tội), còn kèm theo lời đe dọa rằng, những ai cố lập lờ bảo vệ cho Hải là cố tình xuyên tạc nhằm mục đích bêu xấu hình ảnh lãnh đạo và cơ quan tư pháp. Đúng là lời đe dọa phần nào cũng có tác dụng làm không ít người lo sợ, nhưng nó không ngăn cản được sự thật, ngày càng nhiều chứng cứ có lợi cho Hải được tung lên mạng xã hội, những hình ảnh chân thực về hiện trường, những lời khai bị rút bỏ (như của Đinh Văn Còi, Lê Thanh Trí, Hồ Văn Bình và của anh Long), đã làm cho âm thanh của bọn đao phủ yếu dần, và đến đơn kêu oan, lời khai không nhận tội của Hải tại phiên tòa sơ thẩm và phúc thẩm cũng được đưa ra ánh sáng làm cho những kẻ rêu rao về công lý như bị nghẹn họng.

Đến hôm nay, một chứng cứ nữa mà tôi cho rằng nó nặng ký nhất để chứng minh Hồ Duy Hải hoàn toàn vô can là lời khai của Hải được Điều tra viên CQĐT lập lúc 16h30 ngày 20/3/2008. Hải khai rất rõ ràng như sau:

…Khoảng 18h00 ngày 13/01/2008 (nhằm ngày Chủ nhật), Hải điều khiển xe Wave, BS: 62KS-3040 đi đến tiệm cầm đồ Thuận Hưng để cầm cố chiếc điện thoại Nokia.N73 lấy số tiền 1.500.000đ, sau đó Hải chạy về gặp anh Đang (con 6 Thẳng), rồi cùng anh Đang đi đến quán cà phê ông Thượng, Hải đưa anh Đang 1.500.000đ để trả tiền thua cá độ bóng đá; đến khoảng 19h, Hải về nhà cất xe;

Hơn 19h00, Hải đi bộ đến quán bà 2A (mẹ anh Luân) chơi và hút thuốc, sau đó Hải mượn xe Wave BS: 62…3967 chạy đến đám ma nhà ông Tư Long;

Lúc này khoảng 20h00 ngày 13/01/2008, thì Hải gặp anh Thới, 22t (con 3 ông Phát); Hiếu, 25t (con ông 3 Xanh); Tùng Trinh, 22t (con ông 7 Tiến); anh Vinh, 27t (con dì ba Rưỡi); chú Hải (con ông Tà Mươi)… ngồi uống rượu chung bàn với cậu 3 Thẹo, 42t (con ông Tư Nghiêm); cậu 8 Thọ, 53t (con ông 5 Gà); anh Thái, 32t (con ông Tư Ú); Cu Em, 37t; Tám Thật, 46t… Hải ngồi ở đám ma đến khoảng 21h00 thì chạy xe Wave về trả cho bà 2A; sau đó Hải cùng với anh Hoàng, anh Điều (con ông 5 Phước) xem bóng đá tới 5h00 sáng ngày 14/01/2008 mới về nhà. Đến khoảng 7h00, thì nghe anh Tân (con ông 8 Hô) nói Hồng, Vân bị giết…

Từ lời khai này cho chúng ta thấy điều gì? Hồ Duy Hải có chứng ngoại phạm không thể thuyết phục hơn.
Muốn xác minh vấn đề này quá dễ, ai cũng làm được.

Thứ nhất xác định xem đêm 13/01/2008, nhà ông Tư Long có đám tang hay không. Cái gì có thể sai, nhưng nhà có tang sự là không thể sai.

Thứ hai, xác mình chừng vài người có mặt tại đám tang nhà ông Tư Long đêm đó xem có ai xác nhận được Hải có mặt như vậy hay không (chỉ cần tình tiết này cũng đủ chứng minh Hải vô can với cái chết của 2 cô gái xấu số).

Thứ ba, xác mình bà 2A xem vào cái đêm định mệnh của 2 cô gái, Hải có mượn xe Wave của bà hay không; tôi nghĩ rằng bà 2A sẽ nhớ, vì sự kiện sáng hôm sau quá kinh hoàng, và khủng khiếp hơn là 2 tháng sau Hải bị quy kết giết 02 nạn nhân.

Thứ tư, làm việc với anh Hoàng, anh Điều về việc cùng xem bóng đá với Hải; và tải lịch thi đấu bóng đá của giải Ngoại hạng Anh, giải Ý, Tây Ban Nha là sẽ biết có các trận đấu diễn ra từ đêm đến sáng hay không.

Nếu như qua xác minh Hải có mượn xe, đi đám tang và xem bóng đá như Hải khai thì Hải không có bất kỳ liên sự quan gì đến vụ án. Khi đó cũng có quá đủ cơ sở kết luận người có thẩm quyền của CQĐT Long An phạm 02 tội: “làm sai lệch hồ sơ vụ án” và “truy cứu trách nhiệm hình sự người không có tội”; ngoài ra còn có thể có thêm tội thứ ba là “dùng nhục hình”.

Dĩ nhiên, khi Hồ Duy Hải bị đày đọa ngục tù trong thời gian đằng đẳng như vậy và suýt bị tử hình thì còn khối người trong cuộc nữa cũng có hành vi liên quan, và chúng ta dư sức để chứng minh họ phạm tội gì!

nguồn fb Võ Tòng


a

Ý kiến và đề xuất quanh vụ kết tội Tử hình Hồ Duy Hải

Thêm một tiếng nói chống lại bản án về vụ giết người ở Bưu điện Cầu Voi -Thủ Thừa- Long An- tp Hồ Chí Minh

KHÔNG THỂ CÂM NÍN MÃI TRƯỚC BẤT CÔNG VÀ PHI LÝ

Nhà văn Hoàng Quốc Hải

Từ bữa Tòa án Nhân dân tối cao xử phiên giám đốc thẩm về vụ án Hồ Duy Hải, đã có quá nhiều người nói về vụ án này. Các nhà chuyên môn về pháp luật, từ lập pháp đến hành pháp, từ giới luật sư đến các nhà văn hóa, các nhà khoa học tự nhiên; từ nhà văn, nhà báo, nhà giáo, đến đông đảo công chúng. Tất cả đều bức xúc về phiên tòa xử không đúng luật. Việc kết án không thuyết phục.

Không phải mọi người nói Hồ Duy Hải có tội hay không có tội; mà vấn đề là ở chỗ bản án được Tòa tối cao xử giám đốc thẩm tuyên tử hình, lại không có bất cứ một vật chứng nào làm bằng cớ, chứng minh cho hành vi gây án của bị án Hồ Duy Hải; thay vào đó dầy đặc những lời cung. Do vậy, bất cứ một người có đầu óc bình thường nào cũng không thể tin được, chứ đừng nói giới luật gia. Nói chung, sự quan tâm của công chúng là tính công minh của luật pháp chứ không thiên vị bị cáo hoặc quan tòa.

Các thành phần xã hội tham gia phản biện như thế tưởng đã quá đủ, bất tất một nhà văn như tôi cần gì phải nói thêm. Bất giác, đọc trên mạng xã hội, thấy mấy dòng chữ đậm đóng khung:

“CƠ QUAN ĐIỀU TRA KHI KHÁM NGHIỆM HIỆN TRƯỜNG ĐÃ PHÁT HIỆN CÁI THỚT DÍNH MÁU NẰM CẠNH ĐẦU CÔ HỒNG,MÀ CƠ QUAN ĐIỀU TRA KHÔNG BIẾT ĐÓ LÀ HUNG KHÍ GÂY ÁN NÊN ĐÃ KHÔNG THU GIỮ.

VỀ CÂY DAO GÂY ÁN, DO SƠ SUẤT NÊN NGƯỜI TA ĐÃ VỨT ĐI”. (Nguyễn Hòa Bình, Chánh án TANDTC)

Và nữa, xem truyền hình trực tiếp ông Nguyễn Hòa Bình giải trình vụ án trước Quốc hội, nội dung cũng phù hợp với điều đang loan trên mạng xã hội, khiến tôi buộc phải lên tiếng.
Về nghiệp vụ cán bộ điều tra, thì cán bộ từ cấp xã, phường đều đã được học luật như Luật dân sự, Luật hình sự… nhằm giải quyết các tranh chấp dân sự từ cấp cơ sở.

Công tác điều tra hình sự từ cấp huyện, quận trở lên được xem là nghiệp vụ chuyên trách. Mỗi khi có vụ án xảy ra, việc đầu tiên là cô lập hiện trường, bắt giữ hung thủ, thu thập tang vật, lấy cung những người trực tiếp chứng kiến… Trong trường hợp hung thủ đã tẩu thoát, thì việc giữ nguyên hiên trường, thu thập tang vật là điều tối quan trọng trong nghiệp vụ của cán bộ điều tra.

Vậy mà: “Cơ quan điều tra khi khám nghiệm hiện trường đã phát hiện cái thớt dính máu máu nằm cạnh đầu cô Hồng mà do cơ quan điều tra không biết đó là hung khí gây án nên đã không thu giữ v.v…”

Thế mà đây là vụ án hình sự, giết hai mạng người cùng một lúc với hành vi hết sức dã man. Tất cả đều phơi ra trước hiện trường, nhưng cán bộ điều tra lại vứt hết vật chứng: Cái thớt dính máu, chiếc ghế và con dao có liên quan đến việc gây án, kế cả các vết máu… các vật trên đều được gom lại và đều … vứt đi hết; đều nằm ngoài hồ sơ vụ án. Nhưng được ông Chánh án Tòa án tối cao biện minh: “Do sơ xuất của cán bộ điều tra vì không biết đó là vật gây án”. Trong án văn, Chánh án Tòa tối cao Nguyễn Hòa Bình lại nói: “Tuy có sai sót nhưng không làm thay đổi bản chất vụ án”. (Vì bản chất của vụ án là phải tìm cho bằng được một người nào đó để giết). Và ông thao thao bất tuyệt đọc như học sinh cấp 1 đọc bài học thuộc lòng trước Hội trường Quốc hội, về các lời khai được cho là của tử tù Hồ Duy Hải nhận tội giết hai cô gái ở Bưu điện Cầu Voi. Ông Nguyễn Hòa Bình cho đó là bằng chứng buộc tội. Và ông kết cho Hồ Duy Hải án tử hình.

Và có kẻ còn đe các đại biểu Quốc hội nên thận trọng khi phát biểu kẻo các thế lực thù địch lợi dụng… Tự nhiên tôi chợt nghĩ đến hình ảnh Triệu Cao phát biểu trước triều đình của Tần Nhị thế (-207 – 163 tr CN) khi y đưa con hươu vào sân triều, nói là con ngựa để tặng nhà vua. Trong khi vua còn ngơ ngác, Triệu Cao chỉ vào con hươu hỏi các quan: Đây là con ngựa đúng không? Gần hết số các quan có mặt đều đồng thanh đáp: Con ngựa!

Liệu ta có thể tin được lời ông Nguyễn Hòa Bình nhân danh Chánh án Tòa án tối cao nói không?

Xin thưa, bất cứ một cán bộ điều tra nào cũng có nghiệp vụ cơ bản. Vậy, điều ông Chánh tòa Nguyễn Hòa Bình nói là không khả tín. Trừ trường hợp chúng ta đang sống vào thời của Tần Nhị thế.

Song, nếu sự việc xảy ra đúng như ông Chánh tòa tối cao nói, thì nút thắt đầu tiên nằm ở cán bộ điều tra - Thủ tiêu tang chứng; đương nhiên là tòng phạm. Tại sao ông Chánh tòa tối cao lại sáng suốt bỏ qua chi tiết này???

Những gì đã được phơi bầy ra trước công luận, thì vụ án này có quá nhiều chi tiết đáng ngờ về phía cơ quan điều tra và cơ quan xét xử.

- Cơ quan điều tra thì thủ tiêu tang chứng.

- Cơ quan xét xử các cấp từ sơ thẩm, trung thẩm, thượng thẩm và giám đốc thẩm đều nhất trí trọng cung chứ không trọng chứng, và đều thống nhất y án tử hình.

Nhân danh một Nhà văn cao tuổi, tôi đề nghị:

1/ Điều tra lại vụ án từ đầu, bởi một số thành phần do Uỷ ban tư pháp Quốc hội chỉ định.

2/ Quốc hội cho phép một nhóm luật sư do Hội luật gia Việt Nam, tập hợp các luật sư có kinh nghiệm và có trình độ nghiệp vụ, có lương tâm nghề nghiệp, họp thành một nhóm điều tra độc lập trong vụ án Bưu điện Cầu Voi.

3/ Phải đưa nhóm cán bộ điều tra vụ án Bưu điện Cầu Voi vào diện điều tra với tội danh tòng phạm trong vụ án giết người này.

4/ Phải trả tự do ngay lập tức cho Hồ Duy Hải. Bởi trong cáo trạng đều nêu kẻ giết người đã sờ soạng kích dục nạn nhân, đã bóp cổ nạn nhân, đã cầm hung khí như dao, thớt, ghế đánh vào đầu nạn nhân. Nhưng những vân tay thu được không một vân tay nào trùng hợp với vân tay của Hồ Duy Hải, đó là bằng chứng hùng hồn chứng tỏ Hồ Duy Hải là vô can.

Vả lại: “Phàm ai bị cáo dưới tội danh gì đều được coi là vô tội cho đến khi tội danh ấy được chứng minh rõ rệt trong một vụ xét xử công khai có đủ bảo đảm cho bị cáo về quyền bào chữa”. (Trích Tuyên ngôn nhân quyền của Liên hợp quốc công bố ngày 10/12/1948 ).

Căn cứ vào Tuyên ngôn nhân quyền, quá trình xét xử vụ án Hồ Duy Hải có mấy vấn đề còn chưa ổn:

- Quá trình xét xử và luận tội, Tòa án các cấp đều không dẫn ra được bằng chứng phạm tội của Hồ Duy Hải, mà chỉ căn cứ vào lời cung. Tức là trọng cung hơn trọng chứng. Bởi những gì gọi là chứng, thì cơ quan điều tra đã chủ động thủ tiêu, nhưng được ông Chánh tòa giám đốc thẩm biện minh rằng: “Cơ quan điều tra không biết đó là hung khí gây án nên đã không thu giữ?!”.

Như vậy Tòa kết án chỉ căn cứ vào CUNG chứ không có CHỨNG. Nhưng cung thì không một ai có thể tin nổi. Vì sự bức cung là một truyền thống đáng kinh ngạc của cơ quan điều tra nước ta. (Nạn nhân của oan sai thì rất nhiều, xin không dẫn thêm vào bài viết này).

- Qúa trình tố tụng và xét xử, luật sư bào chữa cho bị can Hồ Duy Hải không được Tòa tôn trọng, không được tham dự và tranh tụng đầy đủ như luật định, mà tùy thuộc vào thẩm phán phiên tòa, lúc cho tham dự, lúc mời khỏi tòa. Vừa đuổi đi hôm trước, hôm sau lại mời lại một cách tùy tiện.

Việc giam giữ công dân vô tội ròng rã 12 năm và khép vào án tử hình, nếu không được thay bằng một vụ án khác có điều tra minh bạch, và trước khi xét xử lại, phải trả tự do ngay cho Hồ Duy Hải; thì còn có cơ hội cứu vãn được nền pháp trị nước nhà. Và rồi vụ xét xử sau, mà có bằng chứng buộc tội Hồ Duy Hải có sức thuyết phục về mặt pháp lý, sẽ được công chúng hoan nghênh.

Còn như bản án giết người không bằng chứng này mà được thi hành, thì nền pháp trị Việt Nam được xem như đã cáo chung, và có nguy cơ, vụ này sẽ là sự mở đầu cho thời kỳ luật rừng lên ngôi.

Hà Nội ngày 22/6/2020.

1

Cũng là chuyện về tử tù Hồ Duy Hải

Xin phép tác giả được chép vào đây để mọi người đọc nhằm hiểu và biết thêm những tình tiết mới liên quan đến vụ án Bưu Điện Cầu Voi -Thủ Thừa -Long An.
Không biết nhân vật tên Lan này còn sống hay đã bị KHử/giết chết rồi?

THÊM CHUYỆN LẠ LÙNG TRONG VỤ ÁN HỒ DUY HẢI
Fb Phan Doc Lap:

Đọc bài viết dưới đây từ FB Thắng Thế Lê mọi người sẽ hiểu rõ hơn về bản chất của vụ án Hồ Duy Hải. Nhân vật tên Lan, hàng xóm của gia đình Hải cũng đã lặn một hơi biến mất đi đâu đó như NVN vậy.

Bắt Hồ Duy Hải xong, những nội dung “làm án” được bung ra như kịch bản cine.

Phía gia đình bà Loan lên kế hoạch mời luật sư theo tìm hiểu của các thành viên trong gia đình. Lúc đó họ cũng chẳng biết Hải dính vào việc gì, vì sao.

Gần nhà Hải có một bà hàng xóm tên Lan, không chồng. Bao nhiêu năm chẳng quan hệ gì với nhà Hải, bỗng dưng lật đật sang thăm nom suốt ngày. Rồi bà Lan rỉ tai vào mẹ và dì của Hải, rằng tôi mơ thấy thằng Hải, nó cứ kêu “dì Lan ơi cứu con, chỉ có dì mới cứu được con”. Gia đình để tôi lo, tôi đi kiếm luật sư cho gia đình.

Trong cơn hoang mang bủn rủn vì mất con, gia đình Hải tin và theo răm rắp.

Bà Lan dẫn mẹ và dì Hải tới nhà Võ Thành Q-uyết. Ông Quyết là luật sư, trước đó khi chưa về hưu, ông là thủ trưởng cơ quan CS điều tra tỉnh Long An. Theo tư vấn và dẫn dụ của bà Lan, cả nhà Hồ Duy Hải đồng ý chọn Ls Quyết, huỷ bỏ các phương án luật sư đã liên hệ trước đó.

Được một thời gian, gia đình cảm thấy bất thường. Luật sư Quyết cùng bà Lan cứ dẫn dụ gia đình vào chuyện chấp nhận Hải có tội. Một lần, bà Lan dẫn dì và mẹ của Hải tìm đến nhà nạn nhân thăm hỏi. Gia đình Hải đồng ý, với tâm niệm đến san sẻ nỗi đau và cố gửi thông điệp tới họ - rằng con chúng tôi (rất có thể) không phải kẻ thủ ác. Bà Lan như thế nào đó tác động, và dì Hải cũng nghĩ giản đơn, đã cho nhà nạn nhân H một số tiền. Như bà dì kể hay báo chí có đưa tin, nhà H nghèo quá, h có đứa con lao động chính thì bị người ta giết hại. Việc cho tặng tiền chỉ là để sẻ chia.

Câu chuyện này được tờ VTCnews bịa đặt thêm thắt vào. Nói gia đình Hải mang tiền đến phúng viếng đám tang xin tha thứ, để bôi nhọ họ. Khi thực tế là hơn 2 tháng sau đám tang người ta mới bắt Hải chứ đâu phải lúc đó.

Tỉnh mộng, gia đình Hồ Duy Hải mời ngay Luật sư khác - là Ls Nguyễn Văn Đạt, thay thế Ls Quyết. Ông Quyết trở thành “Ls chỉ định” - Hồ Duy Hải thành bị cáo có tới 2 luật sư.

Kì lạ và kì khôi, Ls Đạt rất hiếm khi được gặp Hải. Ông cũng không bao h được chứng kiến lấy cung Hải (việc này chỉ ông Quyết được tham gia). Trong những lần hiếm hoi được gặp Hải, ông kể, Hải không hé răng nói nửa lời. Cho tới lần cuối cùng được gặp, ông nạt Hải, là “nếu không nói thì cháu sẽ chết mà không ai cứu được”. Hải khóc nói thảm thiết “Ls ơi cứu con, con bị oan, con không giết người”

Hải ngay lập tức quằn quại trước mặt Ls Đạt, như có gì vằn vò xương cậu. Ls Đạt nói, ông chưa từng thấy ai đau đớn kiểu như thế.

Ngày ra toà, Ls Quyết trong vai trò Ls chỉ định đã luôn hướng Hải nhận tội, xin khoan hồng, trước sự ngỡ ngàng của Ls Đạt. Ls Đạt nói, đại ý “tôi không thể nghĩ trên đời lại có Ls “hướng” thân chủ của mình thành có tội kiểu vậy”.

Toà thì tài tình hơn. Xử kín, như người thân Hải kể lại, Ls Quyết nói thì toà bật loa cho bên ngoài nghe. Ls Đạt bảo vệ Hải thì loa tắt. Người dân địa phương chẳng được nghe, được biết gì về sự thật bên trong.

-

Ông Ls Quyết trước là thủ trưởng cơ quan CSĐT tỉnh Long An - là sếp cũ của ông Tiến, thủ trưởng CQCSĐT đương nhiệm thời điểm đó, đồng thời là trưởng ban chuyên án.

Bà Lan - như dì của Hải kể, là sau này phát hiện ra, “bả là “ghệ” (miền Bắc gọi là “bồ”) của ông Tiến trưởng ban chuyên án”.

Hai ông Quyết Tiến nay đều đã xanh cỏ. Ông Tiến chết trẻ từ tận năm 2012 vì bệnh tật. Còn ông Quyết chết trước phiên Giám đốc thẩm khoảng 2 tuần.

Bà Lan ở đâu h này chẳng ai hay..."

Muối Epsom và Cà chua

Dạo này hễ ra sân nhổ cỏ thì Cà chua cũng bị nhổ không thương tiếc.

Cà chua của các mùa trước rụng xuống, cứ sau mưa là lần lượt nảy mầm. Đơt này cà chua lên xanh tốt, nhưng cành ốm và yếu.

Nhưng cho dù có bón thêm phân thì lứa Cà chua thứ nhì sẽ giảm trái, lá quéo, thân như héo và khi trái chín thì chua lè hay bị bệnh trái. Sau đợt này thì đợt cà chua mọc lên đều hết xanh, còi cọc, bón phân cũng không cứu vãn, trái hư hết trơn. Đó là lí do nhổ bỏ các cây cà chua con.

Xem các bài viết về Epsom Salt trên Google mới biết thêm nhiều điều. Cám ơn Google:

MUỐI EPSOM VÀ CÀ CHUA

Lợi ích khi bón muối Epsom cho cà chua:

Giúp cà chua phát triển tốt hơn, lá xanh, cứng cáp, ít bị bệnh. trái to, màu sắc cà chua chín đỏ hơn, cà chua ngọt hơn.
CÁCH THỨC BÓN

Đối với cây con mới đem trồng ra đất:

- lấy 4 muỗng canh/tablespoon/tbsp muối Epsom và rải đều lên khoảng gần 2.5 mét vuông ( khoảng gần gần 25 feet vuông đất)

-- rồi mới trồng cà chua con xuống.

. Điều này giúp cà chua dễ dàng lấy chất dinh dưỡng từ đất, tạo môi trường tốt cho tế bào thực vật phát triển, xây dựng bộ rễ khỏe hơn và hoa sẽ là những bông hoa khoẻ mạnh.

Sau đó mỗi tháng bón 1 lần

Đối với cây đã trồng sẵn ngoài sân vườn:

Tưới hoặc rải trực tiếp

Chăm sóc Cà chua với muối Epsom

1/ Nhận dạng dấu hiệu thiếu hụt magiê:

 Lá cà chua chuyển sang màu vàng

2/ Biện pháp khắc phục:

Mỗi tháng 1 lần bón muối Epsom theo 2 cách:

i/TƯỚI VÒNG QUANH GỐC

Dùng nước ấm để pha Epsom Salt (nước ấm giúp hoà tan muối Epsom nhanh hơn).

- Hoặc rải trực tiếp Muối Epsom vòng vòng gốc theo lượng ít hơn 1 chút theo hướng dẫn ghi trên bao bì.->rồi tưới nước mỗi ngày 

- Hoặc pha với nước tưới vòng gốc cây. 2tsp= muỗng cà phê cho 1 lít nước

ii/ PHUN LÊN LÁ

1 muỗng canh với 4 lít nước phun lên lá.

Hãy kiên nhẫn vì các cây trồng khác nhau sẽ có phản ứng hấp thụ nhanh chậm khác nhau.

**Lưu ý:

i/ tuỳ theo chiều cao của cây cà chua mà tăng liều lượng bón Epsom salt 

Bao nhiêu muối Epsom cho cây là vừa?:Gợi ý:1 muỗng canh muối Epsom cho mỗi 30cm chiều cao của cây, có thể bón muối Epsom hai lần một tháng với những cây quá 1m

ii/KHÔNG ĐƯỢC LẠM DỤNG.

iii/ nếu cây bị thối hoa thì đó là do thiếu can xi chứ không phải thiếu magiê, nên Muối Epsom không giúp trị chứng bệnh thối hoa.- Cây thiếu hàm lượng magiê thích hợp cũng có thể thiếu độ ngọt

Hì.. hì... ra sân coi còn cây nào không. 
He.. he.. Còn 3 cây cà chua con. Hi vọng sẽ có bài thực hành Cà chua và Epsom Salt.

Tóm lại Khi trồng cây mới, đào một cái hố và rắc khoảng 1 muỗng muối Epsom vào đáy hố và phủ một lớp đất mỏng, rồi trồng cây cà chua vào lỗ.
Sau đó cứ 1 tháng tưới 1 lần:dung dịch 1 muỗng canh muối Epsom trong 4 lít nước/một gallon nước và tưới..chuyển sang tưới nước thường xuyên cho những ngày còn lại chờ giáp cử lại tưới Epsom Salt tiếp.Cần kiên nhẫn vì mỗi loại cây có sự hấp thụ khác nhau.

Bài có liên quan: Muối Epsom

Muối Epsom

Mua Muối Epsom cả nữa năm mà nay mới tìm hiểu thật kĩ về sử dụng và công dụng của nó.

Muối Epsom có tốt cho cây trồng không? - Có.
Có nhiều lý do nên sử dụng muối Epsom (magiê sunfat) trong vườn.

Muối Epsom chứa  Lưu quỳnh và magiê. Cây cần magiê để phát triển, tạo quả.

Muối Epsom chứa lưu quỳnh (sẽ ghi sau)

CÔNG DỤNG CỦA MUỐI EPSOM

Giúp tăng độ ngọt cho cây ăn trái, cà chua.

Giúp cây ớt mạnh mẽ hơn, tăng năng suất

Giúp hoa hồng  nở rực rỡ hơn, màu sắc phong phú hơn, tán lá xanh đậm hơn và cây mạnh hơn.

Giúp rau xanh mạnh mẽ giảm sâu bệnh

Giúp giảm sốc  - Khi di chuyển cây từ vị trí này sang vị trí khác hoặc chuyển từ chậu sang trồng xuống đất, rễ có thể bị hư hại và sốc cây.

Ngăn ngừa xoăn lá - Khi cây thiếu magiê, biểu hiện là lá bị cuốn 

CÁCH DÙNG muối Epsom

LƯU Ý: Nên luôn luôn thực hiện kiểm tra đất trước khi áp dụng bất kỳ chất dinh dưỡng nào vào đất.

Có thể bón trực tiếp vào đất hay pha với nước để tưới quanh gốc hay tưới trên lá, nhưng cần kiên trì lặp lại nhiều lần vì mỗi loại cây hấp thụ khác nhau.

1/ Lúc trồng cây con hoặc cây mới: đào một cái hố, trước khi trồng cây xuống, rắc khoảng 1 muỗng canh muối Epsom vào đáy hố và phủ một lớp đất mỏng rồi mới đặt cây vào lỗ để trồng. Trước và sau khi trồng phải tưới nước.

2/ Đối với cây đã trồng sẵn ở đất: Đầu mùa Xuân, rắc khoảng 1 muỗng canh muối Epsom trực tiếp xung quanh gốc cây và tưới nước vào.(đây chỉ gợi ý cho cây nhỏ. Sẽ ghi cụ thể ở từng loại cây)

- Sau đó, mỗi tháng tưới: 1 hoặc 2 muỗng canh muối Epsom hoà với 4 lít nước

3/Nếu phun trên lá thì pha 1 muỗng cà phê cho 4 lít nước (1g=1/4 muỗng cà phê/teaspoon 1 lít nước) 

Thanh long -Có bị lai giống không

Đây là nhánh Thanh long vỏ đỏ ruột đỏ lúc mới xin về. Trái nó dài chứ không tròn như trái TL ruột trắng đang có ở nhà (xem dĩa)

Mùa rồi, Thanh long ruột đỏ trổ hoa lúc các trái Thanh long ruột trắng đã lớn tức là lúc đó không có bông Thanh long nào khác nó.

Trái Thanh long vỏ đỏ ruột đỏ của mùa vừa rồi vẫn là dáng ốm và dài (so hình trái đã bổ ra thì thấy rõ 2 kiểu dáng của trái khác nhau- trái dài và trái tròn.

Mùa năm nay 2020, Thanh long ruột đỏ trổ bông cùng ngày với các bụi Thanh long vỏ đỏ ruột trắng và vỏ màu vàng(?).

Mấy điều lạ gây thắc mắc:

1/ Trái lâu chín: Cho tới hôm nay, 03/6/2020 khi trái Thanh long ruột trắng ra nụ bông & nở bông cùng ngày đã được cắt ăn từ 23tháng4 thì Thanh long ruột đỏ mới thấy có dấu hiệu chín.

AB

2/ Hình thức của trái thay đổi: trái của lúc xin về thì dài và ốm còn trái của mùa 2020 thì ngắn lại và có dáng tròn và có vẻ giống dạng của trái Tl ruột trắng trồng gần nó.=>Có hay không việc lai giống do trồng cách nhau khoảng chưa tới 3m và nở bông cùng 1 ngày.

Hình C bên trái là trái lúc xin về, hình C bên phải là trái của mùa năm nay 2020

C

Nhìn hình A , B ở trên sẽ thấy dáng của trái Tl ruột đỏ của mùa này giống dáng của trái ruột trắng

Chờ vài hôm nữa để coi màu sắc của vỏ trái ra sao và ruột của nó thế nào.

Hì hì... ngày nào cũng chụp hình vậy mà bữa nay mới phát hiện ra dáng của trái Tl ruột đỏ hết giống dáng hồi mới về nhà này. 

Hì.. hì.. ngày nào cũng vác máy ra ngắm và chụp hình mấy trái thanh long. Chỉ còn 3 trái mà số hình nay lên đến 150 hình... mà chưa tới hồi kết cục... 

Lamb nướng

Thử cách ướp thịt cừu với sữa tươi.

VẬT LIỆU:
- 1kg lamb cắt lát mỏng khoảng 1mm, KHÔNG RỬA, chỉ lấy dao gạt bỏ phần bột xương dính lên thịt.

A/ NƯỚC ƯỚP THỊT: Hoà lẫn các vật liệu bên dưới, nếm hơi mặn chút hơi ngọt chút.
- 1/2 cup sữa tươi
- 3 hay 4 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 4 muỗng dầu ăn (3 muỗng ướp với thịt, 1 muỗng pha với mật để quét lên khi thịt sắp gắp ra dĩa.)
- 1 cây xả vừa vừa, xắt lát mỏng, giả cho dập (không bằm)= khoảng 1 muỗng canh vun
- 1 muỗng cafe tỏi phi.

B/ DẦU PHẾT BÊN TRÊN
- 1 muỗng canh mật
- 1 muỗng canh dầu ăn

 ƯỚP và NƯỚNG hay CHIÊN.
Cho thịt vào nước ướp. Dùng dao nhọn chỉa lên miếng thịt cho thịt dễ thấm gia vị ướp.
Để tủ lạnh vài giờ hay qua đêm.

Nướng với lửa cao
Khi thịt gần ăn thì phết dầu+mật lên cho bóng đẹp.
SALAD ĂN KÈM
- táo xanh, táo đỏ
- dưa leo
- rau quế hay ngò gai
- nước sauce
Pha: chanh, đường, nước mắm vào sauce ớt ngọt hiệu Hot Chi li hiệu con gà hay nhản hiệu MAE PLOY như trong hình. Hiệu ớt ngọt này tui bắt chước ở blog Mulan bếp nhà trong bài  (bạn click chuột vào phần tô màu hoặc tìm Google cái tựa này: LÀO FOOD - Ẩm thực Lào

Thử kiểu ướp này đi bạn, dĩ nhiên là lamb thì vẫn là mùi lamb nhưng không hôi nồng nặc như tưởng tượng. Lâu lâu đổi vị vậy mà. Thử thì làm ít thôi, nếu thích thì lần sau rút kinh nghiệm pha gia vị ướp cho vừa miệng. Nếu thấy thịt đậm màu quá thì giảm chút nước tương.
Chúc bạn blog vui khoẻ và ngon miệng với món ướp này.