HUNTER VALLEY

Đi Hunter Valley, viếng McGUIGAN CELLARS

Hunter Valley Wine Country Visitor Information Centre

455 Wine Country Drive, Pokolbin 2325

T: 02 49 900 900

Đây là thân cây nho khô (35 năm tuổi) chưng bày trong information centre

... mấy hình ảnh này lắp âm dưới sàn gạch trong  information centre

... có 3 khung nhưng tưởng chụp hông thấy rõ nên chỉ chớp có 2.... bây giờ thấy hình rõ thì đã về nhà rồi còn gì... rút kinh nghiệm hễ thấy cảnh là bấm .. hạ hồi phân giải, khỏi phải suýt soa tiếc rẽ tiếc mắc... he.. he...

.... gỗ để làm nút chai rượu

McGUIGAN CELLARS
corner Broke & McDonals road, Pokolbin 2320
Ghé vào khu làm rượu nho

... chuẩn bị vào thử rượu

... vào nơi thử rượu...

.... tha hồ thử... free mà, có trả tiền thử đâu mà lo... cái bình màu trắng là nơi khách đổ rượu uống không hết vào đó để rót rượu khác vào thử tiếp... cứ nhìn vào cái  danh sách mà chỉ thì người phục vụ sẽ rót cho mà thử... kết loại rượu nào thì bảo họ lấy và ra quầy trả tiền....

.... hơn một ngàn đồng một thùng rượu này đây.... 

vỏ thùng chứa rượu này được đóng từ Pháp/Mĩ,  chất liệu gỗ của thùng cũng góp phần tăng hương vị của rượu 

......một trong những khâu trong quá trình sản xuất rượu - rửa, bóc vỏ, tách hột, ép lấy nước nho

một trong những vườn nho

....tưởng đâu giàn nho cao lắm ...có tận mắt mới thấy nó lùn tè cao không quá 1mét....lúc này nho đang mới đâm chồi...

.... chào nhé Mc GUIGAN wines

... một ngày mới thú vị...phải có đi đây đi đó mới thêm nhiều hiểu biết, cứ ru rú ở nhà với vườn trước vườn sau cái đầu hẹp lắm.... túm lại mọi thứ đều co cụm, túm rụm khô cằn...tằng ...tằng ... tằng... .. 

Điểm danh đầu Xuân

Đi một vòng sân xem dấu tích mùa Đông 

... chuối đây... lá bị cháy... mấy buồng chuối bị háp hết trơn....

...vậy mà anh xã tiếc của không cho đốn bỏ...kệ... hãy đợi đấy... vài bữa tới đây chèng sẽ vì thương cây hồng - đã thức dậy sau giấc ngủ mùa đông - mà đốn bỏ chuối cho mà coi....đợi vậy.

Đã nữa tháng 9 rồi, vô mùa Xuân rồi mà trời vẫn còn lạnh.về đêm.

Cây khế dường như chưa cảm thấy xuân về.... tưởng cây khế ngửi được gió Xuân, thích thú tắm nắng Xuân nên mở cái che chắn.... ai ngờ.... khế vẫn là khế của xứ nhiệt đới.... lạnh không ưa... bởi vậy khế ta thê thảm như vầy đây

Cây đu đủ .... lãnh đủ 2 mùa đông, cuối đông vừa rồi thân đu đủ chỉ bằng cườm tay.... biết nó không ưa sương muối nên đã làm mái che.... anh xã cười ..he... he...che ... che... mà đu đủ như vầy.

... đã tiếc công, tiếc của mà còn bị chê... đúng là quê... không phải chợ mới đúng...nên mới không biết gió thổi sương muối bay tạt tùm lum... che theo kiểu tư bề gió lộng thì còn đâu là đu đủ....

Đây là cây không biết tên thứ mơi mới trong vườn, lục lọi trên Net thì thấy gọi là Quân tử lan (tên nghe thật kêu)/ Kiếm tử lan (tên nào cũng đẹp... như hoa của nó.... )

Mấy cây quân tử lan quéo quắt... vì không đem núp sương muối... khổ thân kiếm tử lan ..

...chắc phải trồng xuống đất cho quân tử lan mau ra hoa....loại hoa này không ưa sương muối mà dường như không thích nắng gắt.

Lục bình quê ta sau Đông

... Khen cho cô nàng...lạnh quéo càng mà cô nàng vẫn cố tử thủ cho qua những ngày lạnh lẽo.... mấy cái thân ú nu lùn tịt coi cũng hay hay.

Còn đây lan vũ nữ /dancing lady

...em này đã gặp 2 mùa sương muối...hôm nay còn thấy chút ít xanh tươi so với hôm chưa cắt bỏ mấy lá bị ảnh hưởng sương muối nhìn như bị luộc rồi đem phơi khô vậy đó... nhìn thấy thảm lắm, mùa

đông năm sau sẽ che chắn cẩn thận hơn.

cymbidium mói trồng lại

...vừa thấy vòi hoa, mừng húm mang ra bàn đá để dể ngắm... che chắn đành hoàng.... nhưng kỉ quá hóa hại rồi... cái tấm che bị nước đọng, lấy cây chiả cho hết nước... ô hô... ai tai... cái giọt nước chảy ngay vô mấy chậu lan... ý là tức tốc bê chỗ khác ... mà chẳng cứu được hoa.... 3 chậu cymbidium rụi hết mấy cái hoa chưa kịp nở bông... muà này

cũng là lan (...hic...hic...chưa bết tên)...em cũng te tua dù đã núp dưới cây rau cần tàu

..chúng tôi chỉ khô lá thôi hà...

 thương cho bụi khóm và cây không biết tên (cũng thương cho chủ nhân, trồng cây mà không biết tên nhiều cây quá đi ... hi hi hi..  nhìn trời đất từ góc sân ...thì có biết gì đâu...chỉ biết vui với những gì có được trong tầm tay thôi hà...khà khà khà...)

Cây lô hội cũng đồng cảnh ngộ... 

nhưng nghe gió Xuân về nó cũng rán cho một vòi bông... Xuân mà...

HÀN HUYÊN

-Dữ không mãi đến hôm nay mới có dịp đứng cạnh nhau  .... hic... hic... bộ vó cả hai đứa mình nhìn hết biết

-Không!... iem còn được chăm sóc tí chút...nên nom cũng còn có tí xíu nét xưa... chỉ thương cho đàng í...hic... hic... chỉ còn là bộ xương..

 -Sao im lặng thế?

-Iem nhớ lại cái ngày đàng í tặng hoa

-Bạn công cướp hoa ... cứ sợ iem giành lại nên cứ giữ chặt ở chân... iem tiếc cái hoa .. giận bạn công lém ...

-Đằng í tiếc hoa...Tớ thì ...thì tiếc là đằng í chưa thấu hiểu cái tình mà tớ gửi gấm trong hoa....

-Không biết công bây giờ ra sao?

-Công đây...công đây nè...công bị mọc rể bên hè đây.... hôm trước bay lạc vô rừng trông như cái bụi rậm, bà chủ tìm về chăm sóc nay mới có thể tạm gọi là công đó bạn

-Hồi đó nhà cũ nhưng bọn mình được chăm sóc cưng chìu... bây giờ thì đứa mình mỗi đứa mỗi nơi... hình dung thê thảm nhìn muốn không ra....nhiều khi nãn ...

-Quên đi những gì làm mình buồn nãn...hãy nghĩ về một ngày mới... hãy nhìn vào ngày mới...mình sẽ vui hơn khi nghĩ mọi việc theo chiều hướng lạc quan.... nhìn tớ nè

tớ đang nghĩ đến cái tổ ấm và đàn con

-Tớ đang hạnh phúc với công việc xây tổ cho ngày mới

- Tổ ấm, đàn con là mục đích làm việc của bạn hiện nay, bạn đang hạnh phúc vô vàn.... nhưng cảm nhận hạnh phúc của bạn không chỉ ở tổ ấm & đàn con ... mà còn do sự sát cánh hỗ trợ nơi người bạn đời của bạn....chàng đang canh phòng bảo vệ cho bạn ... mà vẫn không quên gửi cho bạn ánh nhìn trìu mến  kia kià....

- Như chúng tôi, nếu chỉ suy nghĩ tích cực lạc quan mà không có bàn tay chăm sóc ân cần của ông bà chủ thì... như bạn thấy... cho dù ở trong ngôi nhà đẹp hơn trước thì chúng tôi cũng sẽ chỉ là cái khung xương chứ không là nai và công như xưa.

Đào ơi, xin lỗi

Mấy hôm trước cô bạn người Hồng Kông hỏi xin cây Nhật Bản. Đâu có hoa nào tên Nhật Bản ở nhà đâu cà... . Cô bạn nói chắc ba bó một giạ rằng "chị có cho Kim Triều Tiên mà"... oái... cây Nhật Bản là cây nào trong số những cây không biết tên trong vườn nhà mình đây cà...

...Em chụp được cái hình nè, nó hơi nhỏ, chị coi thử phải cây này chị cho Kim không?.... À ra là đây....

cây đào rừng (mình tự đặt tên cho nó... chà...về nhà cô nàng Triều Tiên "hoa đào rừng" của tôi có tên nghe kêu gớm.)....

- Chị cho em được không?... OK, đang mùa hoa đấy, để mai chị bứng cho Phinx một cây.
-Chị chụp cho em xem cái hoa mà Phinx gọi là hoa Nhật Bản với nhen - thấy hoa chắc Safari sẽ hỏi xin, thôi sẵn một lần bứng bứng luôn 2 cây cho Phinx và Safari.

Mang hoa vào.... ôi nhiều người trông hoa thích mắt xin để trồng nhiều quá.. 1, 2,3...ui da.. 4... rồi 5... 

Nhìn ...nhìn 5 cây hoa đã bao bì ...

rồi nhìn hình mấy khóm hoa  đào mà muốn khóc vì tiếc... tiếc mà vui vì có cây trồng để chia cho bạn bông, như đã bao lần bạn bông đã cho mình... hì ..hì.... chắc là hai ba năm nữa khóm đào mới trở lại như vầy....

....chờ vậy..... Anh xã nói.... "họ thấy hoa thì thích mà hổng biết về nhà có trồng xuống không hay là để cho hoa chết khô.... tiếc hoa mà cũng tiếc công, người xin đâu biết vợ tui bứng đào bằng xà beng đâu"....A...A... A! Ngộ ra sai lầm của hôm qua rồi, tại mình mang cây đi ngờ ngờ nhiều người thấy nên mới ra nông nổi.... hôm nay để cây ngoài xe....vì năm này bứng ra nhiều quá... năm sau may ra nó nhảy nhánh khác... sẽ forward tiếp.

Đào ơi, xin lỗi nhé!

Vui thật là vui

Hôm nay hoa loa kèn nở rộ. Vì thương hoa cải nên hôm qua quên tập trung vào hoa mới - loa kèn ...

... đang ăn cơm, anh xã nói "mấy cái bông bên hè đang nở cái dáng hoa đẹp ghê"... thế là alê... anh buông đủa xách máy hình ra chụp mấy "pô" và mở liền cho xem...

... thấy chưa, đẹp chưa?

 .... đúng là hoa đẹp ... gió quá nên chụp chưa được như ý... thế là chèng iu lại buông đủa xách máy chụp hình chạy ra bên hè, vợ cũng bỏ đùa lót tót theo sau... nè bà chụp thử đi ... ừ thử thì thử đâu sợ sư tử... hình của em chụp cũng đẹp chứ, gió làm cái dáng hoa mỗi lúc mỗi đổi nhìn thích mắt hén

... thế là vừa ăn cơm vừa bình loạn hình này hình kia ...hình tui hình bà..., vừa bỏ đủa đi chụp hình hoa loa kèn...em...em nhìn ra bụi loa kèn cuối sân đi, chỗ đó toàn là đất sét mà sao bụi bông nó tốt quá, cái dáng hoa cũng hay hay... lại bỏ đủa đi chụp hình

... bà lại đây coi nè, trời nắng chang chang mà hình hoa lại đẹp  chứ... chờ em dọn mâm xuống bếp tí.... bỏ đó đi... coi hình trước...

chàng lại tiếp tục chạy ra cuối sân chụp lại... anh chờ em gở mấy cái chậu treo để ảnh chỉ có loa kèn thôi.... bà thử chụp đi.. OK

 ...hình vợ tui chụp đẹp lém... mà đẹp thật.... nắng làm tôn rõ hoa trắng ... đẹp làm sao.

Kết thúc bữa cơm vui vẻ là món bánh chuối do chèng iu trổ tài.... mấy trái chuối xiêm mùa đông bé tí không bắt mắt nên bị ế đen thui cái vỏ, tính bỏ nhưng bận gõ blog chưa dẹp vào thùng rác... chèng ra tay hô biến chuối xiêm đen (vỏ) thành diã bánh ... ngon lắm ... ngọt lắm ...

Dĩa bánh chuối ngọt ngào kết thúc bữa cơm hạnh phúc ..... mùi thật là mùi.... lâu lắm mới có được một ngày thân mật gần gủi. VUI THẬT LÀ VUI...ha...ha...ha...là lá la....là lá la... chỉ có hai ta....là lá la...

Xem bài khác ở đây

Hunter Valley Gardens

Dâu tây

Cơm tấm thịt nướng

Hoa Diên vĩ

Hoa hồng

Sau mưa

THƯƠNG HOA CẢI

Sáng nay đi tưới cây mới thấy 3 cây cải tàu xạ đang trổ bông .... chà ong bay nhiều trông vui quá... ngưng tưới  để ngắm ong hút mật tí xíu...AI DA.... nhớ ra rồi.... ong sẽ làm bà mối mình không mong đợi ..... phải đi nhổ bỏ mấy cái bông cải bẹ xanh mới được... ui da... nhìn mấy cây cải nằm trên cỏ mà tiếc quá chừng ...

Bông cải bẹ xanh vờn theo gió đẹp như vầy mà nhổ bỏ sao đành....

.....thôi thì chỉ ngắt bỏ bông  thôi ....Ôi thương hoa cải.....

Đu Đủ Mùa Đông

Chỉ sau đêm có sương muối, buổi sáng mới vừa nắng lên mà chóp ngọn đu đủ đã rũ xuống giống như có ai đó lở tay tạt nước nóng lên lá.... 

.... không biết chú chàng nào (chắc là chú sóc) vì thiếu thực phẩm nên phải xơi cả đu đủ non...

....mỗi đêm tiếp tục chén một tí cho đến khi hết trái 

....và cứ như thế, chú chàng tiếp tục chén theo kiểu ăn hết trái này mới sang trái khác.....khen cho chú chàng biết tiết kiệm... ai bảo thú vật hoang dã không có ý thức bảo vệ thực phẩm.

Ngày mới, cây đu đủ đã như thế này đây... lá cọng rụng mất tiu... trái chín rụng xuống đât mà chủ nhà hổng có hay .... hic...hic...

.... trái đu đủ mùa Đông sắc màu nhợt nhạt.... ăn vào rất lạt....vì vậy mà tới nay trái chín vàng cây hỏng có bẻ vô xơi.  Đu đủ mùa Đông chỉ trộn gỏi chứ không chờ chín được.

Hôm trước google seach mới được biết mùa Đông cần bón thêm Kali cho đu đủ ....

mới mua phân Kali nhưng chưa có thời giờ bón cho cây đu đủ và mấy cây ăn trái khác.... nhưng phải chờ hỏi google về cách dùng phân Kali

Xem bài khác ở đây:

Dâu tây

HOA TIM VỠ

Hoa Diên vĩ

Bánh xèo ki wa na

Hunter Valley Gardens

Có khách

Hôm nay nhà có khách nên hỏng kế hoạch ra sân trồng thêm hoa cho mùa mới  ... Không sao ở trong nhà cũng có việc cần làm.

... Loay hoay... thử tới thử lui mới chọn được cái đồng hồ gắn vào blog.... đúng là mới thì làm gì cũng trầy trật.... rồi cũng xong nhưng mất nhiều thời gian quá.

Khách ở sân sau, mình ra sân trước ngắm tí. 

Đây là cảnh cũ hôm tháng 2/2010.

Hoa màu hồng (chưa biết tên) trông thật mát mắt, vợ chồng tôi đặt tên là hoa đúng hẹn vì nó trổ bông đúng vào ngày kỉ niệm... nên cho dù lu bu quên ngày  tháng nhưng thấy hoa là nhớ liền.

Ngày mới 11/9/2010

Cây mai đã trổ bông rồi, nhờ cắt tỉa bớt cành nên trông dáng mai thanh tú hơn xưa.

Đám thủy tiên vàng, trắng và hoa đúng hẹn đã lấn lướt em hoa cẩm chướng quá chừng 

 cái dáng mai .... trông dể thương hơn ...hay là nhờ trổ hoa mà mai mới dễ thương..., có đứng gần mới thấy hương mai thơm dìu dịu, sắc mai vàng rực rỡ.

cơm khách