362. HÌNH MÓC CON MÈO

   (15/11/2024)

Các mũi móc được sử dụng:

Ch : chain/ mũi xích

X: single crochet / mũi móc đơn

Hdc: half double crochet/ mũi chữ T/ mũi móc kép đơn

Dc: double crochet/ mũi móc kép

Tr: treble crochet/ mũi móc kép đôi

Slst: slip stitch/ mũi dẫn

Kim móc: 3.5

Len: 8 ply

Thực hiện

Móc 2 con mèo  _1 con có đuôi, 1 con không có đuôi (con mèo không có đuôi dùng để đính ở mặt trái của con mèo có đuôi.  Mục đích là để che mặt trái.

> trang trí mắt, miệng, râu, nơ cho con mèo

>> dán hoặc dùng kim chỉ đính chúng lại.>>> gắn khoen vào hoặc móc vòng để treo bằng mũi xích /chain.

Hình vẽ trình tự móc

Hình theo thứ tự móc:

Kéo dây xiết vòng tròn lại, rồi móc tiếp phần thân và đuôi của con mèo

Móc nơ :

Có thể móc đơn giản bằng mũi xích hoặc cũng có thể móc như trong hình vẽ.

Trang trí mắt, râu, gắn nơ.

Móc thì rất nhanh, nhưng đưa vào blog rất tốn thời gian. Mong rằng đem chút thư giản đến bạn blog.

Hôm nay 15/11/2024. Đã hết nửa tháng 11 rồi quý bạn ơi. Ngoài đường ở đây đã có không không khí Noel rồi. Hẹn sẽ ghi hình móc ông già Noel cho bé treo vào giỏ đi học.vào blog.

Chúc thêm 1 ngày yêu đời và dồi dào sức khỏe.

Sydney ngày 15/11/2024

ngaymoibt.blogspot.com.au

361. CHUA NHƯ CANH CHUA BÔNG ĐIÊN ĐIỂN.

Đó là món canh chua bông Điên Điển _ món ăn của miệt Hậu Giang quê tôi _ mà vật liệu nấu canh chua toàn là sấy khô rồi đóng gói.

Gói vật liệu chứa 8 gói nhỏ gồm:

 -bông điên điển

- bạc hà

- đậu bắp

- bắp cải

- thơm

- ngò gai và rau om

- lá giang

- đường, muối, bột ngọt, hương nấm, hương …,ớt khô

Hướng dẫn nấu: đun nước sôi, để tất cả vật liệu vào nấu 10 phút tắt lửa múc ra xơi.

Ôi, canh chua nấu theo hướng dẫn nó chua ơi là chua và nó không còn giữ hương vị của ngày xưa/ tức là món canh chua không được nồng nhiệt đón nhận như đã tin rằng nó sẽ ngon.

Vị chua của cái lưỡi thì mau chóng hết cảm giác trên đầu lưỡi nhưng vị chua của tinh thần cứ dai dẳng. Bởi liên tưởng đến thân phận _ mình chỉ là công dân hạng 2. Thân phận người di dân bấp bênh chồng chềnh trong con mắt người bản xứ.

Quên chụp hình tô canh chua với vật liệu như hình chụp.

Trong hình in trên bao bì thì có khứa cá gì đó nhưng trong hướng dẫn không ghi chú thêm có thể để cá hoặc tép hoặc tàu hủ..

Vì vậy. sau khi nếm thử, tôi đã cho thêm cá, thơm, bạc hà, rau om và ngò gai tươi để có tô canh chua như trong hình. Tô  CANH CHUA BÔNG ĐIÊN ĐIỂN sang xứ người đã không còn hương vị của canh chua bông điên điển nữa rồi, những vật liệu ở đây đã làm mất đi cảm giác ngon của canh chua bông điên điển mà ngày xưa thường ăn vào mùa nước nổi.

Sydney ngày 9/11/2024

ngaymoibt.blogspot.com.au

360. VIẾT TIẾP CHUYỆN HOA XUÂN NĂM NAY (2024)

 Sydney sáng sớm ngày 05/11/2024,

Em thân mến,

Bữa trước đang kể ngon trớn và thích thú về khách quý ngày Xuân _ Ong hút mật hoa _ thì có việc bận, kể chuyện Ong thích hút mật hoa Thanh Cúc xanh, cho dù hoa sắp tàn mà chúng vẫn hút mật mà không kịp đưa hình, nay kể tiếp nhen em. Vì ngắm hoa Thanh Cúc làm chị cảm thấy vui nhất.

Phải mà em trông thấy cảnh chị chạy theo đàn Ong mật chắc là em sẽ tức cười nhiều cảnh.

-khi thì cái nét mặt ngẩn ngơ lúc không kịp chụp cảnh cả mấy chú Ong đồng loạt hút mật hoa. 

-lúc thì cảnh cái tay chị cứ khuỳnh khuỳnh giơ máy ảnh trong nắng gắt giữa trưa_như một hình rơm_ bởi gió làm các bông hoa nghiêng ngả hay chú Ong cứ bay vờn vờn mà không chịu đậu. 

-Hoặc cảnh cái mặt ngáo ộp khi mở xem loạt hình vừa mới chụp- hình nào cũng nhòe, hình không nhòe thì hổng có chú chàng Ong thợ nào.

Khách không mời- chim sẻ và Cò quắm

Đó là chị Cò quắm đằm thắm với cái mỏ dài khoằm khoằm, cái chân cao kều ung dung đi lại trên sân mà khi chị Cò quắm rời đi là khoảng đất nào ẩm cũng để lại các dấu khoét đất gọn ghẽ hình tròn cỡ 2cm sâu hoắm _ chị Cò quắm ăn trùng trong đất.

Đó là những chú chim sẻ nhát người nhưng hung hãn với đồng bọn nên chị rình rình hờm sẵn mà chẳng kịp chụp hình _ bọn chúng cứ chờ vắng người là sà xuống sân mổ mổ, bươi bươi tứ tung _đám cây mới trồng trốc gốc hết trơn_ để rồi lao vào đánh nhau chắc là tranh ăn hay gì gì đó.

Hoa nở trái mùa_ đó là những bông hoa Cúc mà hôm trước chị cứ ngỡ do trồng bằng đất dùng cho cam chanh nên ảnh hưởng chất đất mà kích hoa. (ghi trong bài

[-này là cúc trắng đang bung những cánh hoa mảnh mai cong vút, mới dứt mùa hoa hôm tháng 5 tháng 6’

[-kia cũng là cúc trắng cũng nở bung hết cỡ những cánh hoa đầy đặn quanh nhụy hoa màu xanh nõn,

[- và những nụ be bé của đám cúc màu màu vàng, màu tím sắc cà phê sữa’

[- và hôm qua, chị lại thấy chậu bông Cúc xin của bà sui gia hôm tháng 6 cũng đã có nụ hoa.

Đọc tới đây chị đoán em sẽ hỏi chị hết mê hoa Sen rồi sao không thấy kể?

Vẫn còn mê lắm em ơi, và đang thất vọng vì bỗng dưng các chậu sen đang sởn sơ bỗng ngưng phát triển _  như chuẩn bị ngủ Đông- không một chậu sen nào ra thêm lá, thậm chí lá viền vàng như khi mùa Thu đến. Các bụi hoa súng vẫn chẳng thấy bông.

Tuần rồi nắng ấm nhiều ngày, nhiệt độ giảm lạnh, có nhiều ngày trên 20 độ C.

Sáng hôm qua, 1 nụ hoa Sen trắng nhỏ nhô lên, nó không tăng độ cao nhanh như chị đã thấy mấy năm trước. Chắc nó đang lúng túng với câu hỏi  “hình như mình tới muộn?”

Em đã từng thấy hoa nở trái vụ như chị vừa kể?

-hoa Cúc vườn nhà từ đó giờ chỉ nở hoa vào tháng 5 để chào ngày Hiền Mẫu thì ngay bây giờ, giữa mùa Xuân, chúng lại nở hoa? _(245. MÙA THU- MÙA HOA CÚC.)

-còn hoa Sen thì tầm tháng 10 - 11 là tất cả mấy loại Sen đều um sùm lá đứng và đã bắt đầu lác đác ra nụ hoa, mà bây giờ chỉ mới thấy nụ Sen trắng.

Không biết có phải thời tiết lạnh như mùa Thu nên  hoa Cúc, hoa Sen, hoa Súng ngộ nhận đó là thời điểm mà chúng phải ra hoa (hoa Cúc) & phải chuẩn bị đi vào giấc ngủ Đông (hoa Sen)?

Tự dưng chị nghĩ vui rằng  có  mẹ thiên nhiên khép cánh cửa mùa Đông không kín nên khí lạnh tràn về, cây cỏ ngộ nhận mùa Thu tới nên chúng phải diễn theo đúng bài bản. Vì vậy mới có chuyện lạ trong mùa Xuân năm nay để kể cho em.

Chuyện trồng cây thì kể biết bao giờ mới dứt. Hẹn em lần khác kể về mùa khác của nơi này.

Chào em, chúc ngày mới an vui.

ngaymoibt.blogspot.com.au

---

Bài liên quan:

• 359. KỂ CHUYỆN HOA XUÂN NĂM NÀY-2024

359. KỂ CHUYỆN HOA XUÂN NĂM NÀY-2024

 Sydney ngày 03 tháng 9 năm 2024,

Em thân mến,

Hôm nay là ngày thứ 3 của tháng 11 rồi đó em.

Chỉ còn 1 tháng nữa là bước sang mùa Hạ mà  trời vẫn lạnh như lúc chớm Thu về

[-gió có khi phơn phớt lạnh để không khí thoang thoảng hương mùa Thu

[-thời tiết có lắm hôm cứ ngỡ mùa Đông, đêm về sáng mà 5-6 độ C, mà ban ngày thì cứ mãi 12 đến 15 độ C.

[hoa mai cũng nở ngay lúc giao mùa (dù là loại Mai nở 4 mùa nhưng chúng vẫn có mùa hoa nở rộ vào đầu mùa Xuân ở nơi đây)

    Có phải chúng ngại khoe những cánh hoa co ro nở không như mọi năm,

    hay là chúng còn mãi phân vân ‘xuân đã đến chưa mà vội trổ bông?’

Em à,

Nam Bán Cầu đã qua 2 tháng của mùa Xuân rồi đó!

Mọi năm, cỡ tháng này ra đường em sẽ chẳng còn thấy ai mặc áo bông/ áo lạnh

[-vì chỉ vừa vào mùa Xuân nhưng nắng đã vàng rườm,hoa đua nhau nở

[-vì chỉ qua vài ngày đầu Xuân mà thời tiết đã khác biệt - không còn cái lạnh của mùa Đông.

Nhưng năm nay, những ngày Xuân mà tiết trời sao lạnh quá, chị tự hỏi:

-có phải mùa Xuân đã rủ rê  mùa Thu đến sớm hơn mùa Hạ?

-hay mẹ thiên nhiên quá mỏi mệt nên nhầm lẫn- để thay vì kéo cần gạt thời tiết về mùa Xuân thì 

lại kéo tới tận mùa Thu?

Em thân,

Khoe với em sân vườn nhà chị mùa Xuân năm này

Cây Mãn Đình Hồng mọc từ gốc của mùa vừa rồi.

Cây Mãn đình hồng cánh kép mọc từ hạt của mùa vừa rồi.

Hoa Tứ diện/ Amaryllis, hoa Sen cạn/ Nasturtium

hoa Cosmos, mọc từ hạt của đợt hoa hôm Tết Nguyên đán

Vài hoa mới - 

Hoa Diên vĩ Hà Lan/ Dutch Iris

Hoa Trang Đài/ Mandevilla. Giâm cành, trổ bông mùa đầu tiên.

Hoa Thanh Cúc và khách mời

hoa Thanh Cúc / Cornflower

Chuyện trồng hoa Thanh Cúc vui lắm em

Do đọc đâu đó nói rằng hoa Thanh Cúc thu hút ong đến hút mật để giúp thụ phấn cho các loại cây cần thụ phấn để đậu trái nên mua hạt giống về trồng

 (có ghi trong bài 

• 347. HOA THANH CÚC.

• 352. KHOE HÌNH HOA THANH CÚC   )

Khi hoa nở, chị của em ngày nào cũng ngắm nghía điểm danh từng màu hoa so với hình trong bao bì và trông ngóng những vị khách quý _Ong mật _ 

Để rồi thấy bọn Ong mật này thật lạ 

_ có 7 màu hoa nhưng chúng chỉ thích hút mật hoa màu xanh cho dù có đóa hoa xanh blue đã nở mấy ngày.

_ có màu hồng nhạt, hồng đậm, màu trắng nhưng hoa màu hồng đậm thì ít khi thấy Ong hút mật hoa.

_màu hoa hẩm hiu nhất là màu tím nâu, chị đứng nhiều giờ trong nắng chỉ để xem có 'khách quý' nào đến hút mật hoa tím nâu, nhưng hoàn toàn không thấy 1 con Ong nào đáp xuống, chúng bay vờn các bông hoa khác... chừa lại hoa tím nâu.

Chị tạm ngừng ỏ đây, sẽ viết tiếp cho em vào bài tới.

Mong rằng em có chút thư giản khi đọc và xem hình.

Chào em,

ngaymoibt.blogspot.com.au

358. MÙA HOA XƯƠNG RỒNG.

 

Như mọi năm, bạn “đại gia Xương Rồng Sen Đá” lại gửi hình hoa Xương Rồng  vườn nhà bạn ấy và hoa tôi tặng bạn ấy.

Đây là bụi Xương Rồng của bà sui gia cho tôi nhân dịp bà ấy tỉa cành cho chậu hoa này. Nói là bụi Xương Rồng cho oai chứ thật ra chỉ là những cọng như trong hình. 

(tôi và bài sui gia đều không biết tên nhưng khi khoe bông thì bạn khác của tôi cho biết tên)

Hoa Xương Rồng loại này tên Echinocereus , nhưng không hiểu ở chi nào.

Bà sui nói nó nhảy con thành 1 chậu to nên bả phải cắt bỏ bớt.

Hên ghê. Mấy nhánh xương rồng ấy nở hoa chỉ sau vài tháng ở nhà tôi.Nhưng 3 năm sau thì chúng vẫn như cũ tức là không thấy mọc thêm rễ (có lẽ do tôi trồng ít đất và ít tưới nước). Chúng ra nhánh con rất chậm nhưng bông thì mỗi năm vẫn có.

Đúng là loại này không tốn công chăm sóc. Có khi bẳng rất lâu tôi quên tưới, Chúng thiếu nước trầm trọng nên dịu oặt. Gặp tưới nước lại đúng ngay mùa Xuân nên chúng nở hoa đúng mùa hoa Xương rồng. Nên từ đó cứ đầu mùa Xuân là tôi ngừng tưới nước.

Xem hình hoa Xương Rồng của bạn ‘đại gia Xương rồng tôi mê quá.xin ông chủ nhà chở đi chợ Bankstown Showground.

Hên, đến mua nhằm lúc xương rồng có nụ hoa, nhưng ông chủ nhà không thích vì bảo nó có gai, nhà có con nít... nên tôi chi mua có 6 loại (giá 5 đồng 2 chậu)

Tôi vẫn biết Xương Rồng không tưới nước nhiều nên cả tuần mới tưới 1 lần. Vậy mà 1 chậu đã thúi gần như hoằn toàn. Dám chừng chậu Xương Rồng bị thúi là do treo ngoài trời, gặp lúc mưa dầm suốt tuần, chúng bị úng gốc?

Tôi quên không hỏi bạn tôi là khi trời mưa thì có đem các “bé” Xương Rồng đi tránh mưa hay không?

May còn được 3 loại nở bông thật dễ thương.

Đúng là trồng Xương Rồng hay Sen đá phải bết tập tính của chúng mới mong đạt kết quả tốt.

Dưới đây là hoa Xương Rồng của bạn "đại gia" của tôi (gọi là đại gia vì bạn ấy trồng rất nhiều loại Xương Rồng và Sen đá)

Tên nó là Echinopsis, Easter Cactus (hoa Như Tuyết). Hoa này có hương thơm dễ thương ! Dễ sống không cần phải tưới nước nhiều. Nhưng bạn "đại gia" thì đặt nó tên là Như Tuyết vì bản nói bông của nó trắng như tuyết.

Tôi dừng ở đây, tôi sẽ đưa hình hoa Xương Rồng của nhà đại gia vào dịp khác.

Hôm nay là ngày đầu của tháng 11. Chúc bạn blog thêm 1 ngày vui khỏe, lạc quan yêu cuộc sống.

Thời gian trôi nhanh quá phải không quý bạn. Không còn bao lâu nữa chúng ta sẽ tăng thêm 1 tuổi.

Sydney ngày 01/11/2024

ngaymoibt.blogspot.com.au

357. ‘HÁ CẢ0’ NHÂN TÔM (tốc hành)

VẬT LIỆU:

- ⅓ gói da bánh

-200g tôm đã lột vỏ (tôm đông lạnh thì giòn ngon hơn dùng tôm tươi -tôi dùng Raw Prawns tail off  Just Catch made in VietNam mua ở siêu thị Woolworths)

hình chụp từ Google search. Thanks Google

-1 muỗng canh dầu hào

-1 muỗng canh dầu mè

-tiêu

-hành lá,ngò rí xắt khoảng 2cm

THỰC HIỆN

>ướp tôm với tất cả gia vị, để 30 phút

>>khi gói thì cắt tôm ra làm 3, không cần cắt rời (để có thể xoay cho tôm nằm vừa vặn với da bánh khi gói, kèm theo hành lá và ngò rí)

>>> quét dầu lên xửng hấp (nếu có lá chuối thì xé lá chuối thành thẻ khoảng 3cm lót chừa khoảng cách để hơi nước tỏa lên trên, quét dầu lên lá chuối ) > , nước sôi thì để bánh vào hấp khoảng 3 phút.

Ăn nóng

Món này làm nhanh lắm bạn blog ơi, để nguội da bánh dai giòn, tôm sần sật ngon lắm. Gia vị như vậy cả nhà nói vừa ăn, không ai chấm gì cả.

Chúc quý bạn thêm 1 ngày lạc quan & yêu cuộc sống.

Thứ tư ngày 29/10/2024

ngaymoibt.blogspot.com.au

356. NGẠC NHIÊN HOA CẨM CHƯỚNG

Dianthus- hoa Cẩm chướng 

Cách đây nhiều năm, tôi có trồng hoa Dianthus.

Dianthus- hoa Cẩm chướng (? (?, thú thiệt là khi mua hoa về trồng tôi chỉ chú ý đến hình thức & màu sắc chứ không ghi nhớ tên của chúng vì chúng có rất nhiều loại)

Lúc đó chỉ được biết: có rất nhiều loại Cẩm chướng (cánh đơn, cánh kép, cao và thấp.)

1/ Hoa cẩm chướng là loài hoa thông dụng được nhiều người thích trồng xen  _ cây cảnh và cây ăn được _ để khu vườn mang sắc thái nông thôn ( ấm áp, hiền hòa, không gò bó và vui mắt)

2/ Hoa Cẩm chướng được ưa thích bởi không chỉ đặc điểm nhiều màu sắc, nhiều chủng loại mà còn là sự dễ tính, không đòi hỏi chăm sóc cầu kỳ và sống rất nhiều năm.

Dù trước đó có trồng Dianthus nhưng năm này, trong tình cờ tôi mới biết là:

1/ Dianthus có thể giâm cành _ rất dễ giâm cành.

Cắt những cành chỉ toàn là bông đã tàn vứt ở nơi đất ẩm, cả tuần mà chúng vẫn xanh, hoa vẫn tươi. Tôi cắm tất cả (cả những cành ngắn khoảng 3cm) vào kế bên cây mẹ, nơi đất ẩm và được tưới nước mỗi ngày. Không nhớ là bao lâu, khi làm cỏ, mới thấy chúng sống và phát triển. Chỉ có 1 cành bị khô.

2/ Qua tìm hiểu từ Google tôi được biết thêm: Dianthus có thể dùng để trang trí bánh kem hay làm salad, (chỉ dùng được cánh hoa)  NHƯNG KHÔNG PHẢI TẤT CẢ DIANTHUS/ CẨM CHƯỚNG ĐỀU ĂN ĐƯỢC. Và không phải tất cả mọi người đều ăn được. Cám ơn Google.

Chỉ 1 vài loại Dianthus có thể ăn được NHƯNG CHỈ ĂN ĐƯỢC CÁNH HOA

Những cánh hoa đầy màu sắc của cây Cẩm chướng là bộ phận duy nhất có thể ăn được. Chúng có vị thơm ngọt, cay giống như Đinh hương. 

NHƯNG  lá cây Cẩm chướng không ăn được VÌ có ĐỘC TÍNH NHẸ, có thể gây đau dạ dày nhẹ và kích ứng da.

Các loài Dianthus ăn được phổ biến là Dianthus barbatus (Sweet William), caryophyllus (Carnation), chinensis và plumarius (Pinks).

Tóm lại, dù một vài loại Dianthus/ Cẩm chướng có thể ăn được cánh hoa NHƯNG PHỤ NỮ MANG THAI VÀ CÓ CON NHỎ THÌ KHÔNG NÊN ĂN.

Hôm qua nhân trồng lại hàng bông của con trai và cháu nội trồng hôm thứ 7, tôi đã thử giâm cành Cẩm chướng (có cố ý cắt cành còn hoa cho cháu vui mắt)

Không biết kết quả ra sao vì đất trồng này có pha thêm đất mua (potting mix mua ở Aldi)

Thứ ba ngày 29/10/2024

ngaymoibt.blogspot.com.au