Cách Đan áo đầm khi không biết số đo cụ thể.

Tạm coi đây là căn bản về cách lập số đo khi đan áo cho bé gái và cho các mẫu áo có hình thức tương tự như áo này.
.

SỐ ĐO:  lấy số đo từ áo đầm may sẳn để có số đo cụ thể từng phần. .
Đây là số đo của áo hồng. Tui phỏng chừng chứ ko có áo đầm bé gái tại nhà.
Dài áo: 29cm - Thùng áo 37cm - Ngang vai thân trước 12cm - Hạ ngực thân trước 11cm

CÁC KIỂU MŨI ĐAN được dùng:

- K: knit/ đan xuống

- P: purl / đan lên

-- Rib stitch k1p1 :đanthân trên của áo/ phần ngực áo

-- Double seed stitch: đan thân dưới của áo/ thùng áo.

CÁCH ĐAN: Do không muốn bị vướng vô luật bản quyền của liên minh Châu Âu hay của Google và nhất là không muốn bị lưu ý trên blog nên tui không dẫn link nguồn mà chỉ ghi tên tiếng Anh các mũi đan. Bạn dùng từ khóa ấy để tìm trên Google nhen.

DOUBLE SEED STITCH

• Row 1 and 2 *k2, p2, lặp lại /repeat * cho đến hết hàng/row
• Row 3 and 4 *p2, k2,   lặp lại /repeat * cho đến hết hàng/row

Thân trước  dùng 2 kiểu đan (thân trên/ngực áo và hò áo là rib stitch K1 P1; phần còn lại dùng Double seed stitch)

VẬT LIỆU:
- len Arcylic 8 ply: 1 cuộn 85g

- kim đan 5mm

THỰC HIỆN:

ĐAN THÙNG ÁO

Đan thân sau. Gầy/ cast =76 mũi. Đan 50 hàng Double seed stitch hoặc dừng lại khi vừa đủ độ dài đã dự định.

Đan thân trước. Gầy mũi = 50 mũi (gồm 12 mũi để đan nẹp, 38 mũi để đan thân áo. Phần nẹp/hò áo mũi. với rib stitch k1p1, số mũi đan còn lại dùng double seed stitch. Dừng lại khi có độ dài tương đương với thân sau. Với áo này là 50 hàng.

ĐAN NGỰC ÁO =30 mũi.

Hàng đầu tiên của ngực áo:

Đan chập 2 mũi - nếu gặp mũi K thì đan chập 2 mũi theo K, gặp P thì chập 2 mũi theo P.(mục đích đan chập 2 mũi là để vừa làm giảm số mũi vừa làm nhún cho thân áo. Lưu ý: đan chập 2 mũi phải là hàng đầu tiên của rib stitch thì nhún sẽ nổi rõ hơn)

*Do để có tổng số mũi đan là 30 cho ngực áo nên 2 mũi đầu hàng rib stitch đan bình thường không chập đôi, các mũi còn lại mới đan chập đôi.

Các hàng đan kế tiếp thì đan rib stitch bình thường

Tới đây là xong hàng rib stitch đầu tiên, các hàng từ hàng trong hình này trở đi sẽ tiếp tục đan rib stitch k1p1

TẠO CỔ ÁO THÂN TRƯỚC: Đan khoảng 7cm thì dừng lại để bắt đầu giảm mũi cho cổ áo

CÁCH GIẢM MŨI ĐỂ LÀM CỔ ÁO

Tui làm theo cách thủ công là: vẽ vòng cổ trên giấy> ( sau khi trừ số mũi ở đường vai thì sẽ phân chia số mũi sẽ phải giảm ở từng hàng đan.dự trù sẽ giảm bao nhiêu mũi, đặt phần đan lên giấy để coi số mũi dự trù sẽ giảm cho từng hàng có vừa với vòng cổ vẽ trên giấy không để biết mà tăng số mũi giảm. Khi tiến hành giảm cổ thì cứ sau mỗi hàng giảm cổ thì đặt phần vừa đan lên giấy để coi có ổn không... tiếp tục cho xong vòng cổ.

>đầu tiên lại mũi cho 12 mũi dùng làm nẹp áo/ bin off nẹp áo và 6 mũi cho cổ áo (30 - 12  - 6 = 22)

--lần giảm cổ kế tiếp là 6 mũi, rồi tiếp tục đan rib stitch cho hết số mũi đan còn lại. (22 - 6 = 16)

> hàng kế tiếp là bề trái, vẫn đan rib stitch bình thường. = 16 mũi.

>>lần kế tiếp lại mũi là 4 mũi trong tổng số 16 mũi (16 - 4 = 12 mũi) rồi tiếp tục đan rib st cho hết 12 mũi.

> hàng bề trái đan rib st = 12 mũi

>>>lần sau cùng lại là 2 mũi rồi tiếp tục đan rib cho đến hết hàng. ( 12 - 2 = 10 mũi)

hình này cho thấy cách tui đã làm, tui vẽ ẩu ẩu, phần ở trên thì dễ thấy rõ cái cổ áo.

 Phần ở dưới tui vẽ để nhớ mà đan thân trước còn lại  .. hì.. hì..

+ để vòng cổ có vẽ ít góc nhọn ở chỗ giảm mũi thì mũi đầu tiên không đan, chỉ đan mũi kế tiếp rồi mới choàng quàng mũi đan.

TẠO CỔ ÁO THÂN SAU chỉ giảm mũi ở bề mặt, bề trái đan bình thường

_lần giảm cổ sau đầu tiên. > đan vào 14 mũi, giảm 10 mũi. (38 mũi  - 14 mũi + 10 mũi  =   14 mũi), tiếp tục đan 14 mũi còn lại cho kết thúc hàng.

lần giảm cổ thứ nhì: mỗi bên giảm 4 mũi. Phải nối chỉ cho 1 bên mới đan tiếp.

chụp hình trong ánh sáng của sưởi nên nền màu cam

Giử cho số mũi trên đường vai trước và vai sau y hệt nhau để dễ kết nối

Tui thích cách kết thúc hàng/ row bằng cách đan một lúc 2 vai. Cách này giúp khỏi khâu/ may.

*CÁCH ĐAN KẾT THÚC 2 VAI ÁO;

>Đặt kim đan của 2 vai áo kề sát nhau. (1 vai áo phải ở tư thế đan tiếp tục, có nghĩa là sợi len ở mũi đầu tiên trên kim đan bên tay trái- xem mũi tên đỏ trong hình.)

Chú ý xếp sao cho hai bề mặt của thân áo tiếp xúc nhau.

>> lấy ra 2 mũi đan từ 2 thân áo để đan 1 mũi đan xuống . Gọi đây là mũi A

>>> tiếp tục thực hiện thao tác lấy ra 2 mũi đan để đan 1 mũi đan xuống. Gọi đây là mũi B

Lúc này trên kim đan ở tay phải có 2 mũi đan (A và B)> dùng kim đan khác để vít mũi đan A choàng lên mũi đan B (thao thác như bin off/ lại mũi)

Tiếp tục cho đến hết phần vai. Cắt chỉ và dấu 2 mối chỉ len.

ĐAN BÂU ÁO

tạo mũi ở vòng cổ = 66 mũi, bắt đầu ở giữa nẹp áo và kết thúc ở giữa nẹp áo.

Đan 14 hàng Double seed stitch 

Ủi với bàn ủi vừa đủ nóng để tạo nếp cho thân áo và cổ áo ( để sau này ko bị xộc xệch khi giặt)

Khâu 2 đường hông áo. Móc đường viền cho bâu, thân, lai áo. Đơm nút. Tui định đơm nút bóp nên không có tạo lỗ trên nẹp áo.

Tui sẽ ghi cách thức khâu đường hông áo. Với cách khâu đó thì sẽ không làm dầy đường giáp mí và giúp khó phân biệt mặt trái và mặt phải ở một bài khác vì bài này hình nhiều quá. Chò tui nhen .

Đan áo (3-6-8 tháng tuổi)

Chưa xong gì hết nhưng cứ  post vô đây cho blog bớt lạnh lẽo.

VẬT LIỆU:

- len Acrylic 8ply : 2 cuộn (1 màu xanh + 1 mix)

- kim đan: 5mm

- tên gọi của những kiểu đan được sử dụng:

- đường viền lai áo: seed stitch
- hoa văn: Faux Braid lace
- ngực áo: rib stitch- k1, p1
- cổ áo: nice boarder

KÍ HIỆU:

sts: stitch/ mũi

K: knit/ mũi đan xuống

P: purl/ mũi đan lên

*: repeat/ lặp lại

SỐ ĐO

ĐAN

gầy/ cast= 78 sts

seed stitch

Do tùy thuộc vào tổng số mũi cần cho hoa văn Faux Braid nên đan mũi Seed  sẽ theo như sau:

hàng 1,3, ... hàng số lẽ:  * k1, p1; lặp lại cho đến hết...

 nếu hàng 1 kết thúc là k thì hàng 2 sẽ là

hàng 2,4, 6... hàng số chẵn:   *p1, k1, lặp lại đến hết.

nếu hàng 1 kết thúc là P thì hàng 2 sẽ là:  * k1, p1; lặp lại cho đến hết hàng.

đan tới đây là bắt đầu đan Faux Braid lace

Faux Braid lace

Bắt đâu hàng đầu tiên của Faux Braid thì kể đó là bề mặt.

gầy mũi theo bội số của 11 và cộng thêm 1  ( 11 sts + 1 )

hàng 1: BỀ MẶT (RS)=>  P1, * k6, k2tog, k2, yo, p1; lặp lại *cho đến hết hàng.

kí hiệu k2tog là đan nhập 2 mũi lại bằng mũi xuống

yo: yarn over: choàng vắt sợi len với mục đích giúp tăng thêm 1 mũi đan (ví dụ đang đan mũi đan xuống /k gặp kí hiệu yo thi vắt sợi len vào kim đan như vắt lên để đan mũi đan lên/P nhưng khi đan mũi kế tiếp vẫn là đan mũi đan xuống/K)

hàng 2 và các hàng BỀ TRÁI (WS) => K1, * p10, k1; lặp lại * cho đến hết hàng

hàng 3 => P1, * k5, k2tog, k2, yo, k1, p1; lặp lại * cho đến hết hàng.

hàng 5 => P1, * k4, k2tog, k2, yo, k2, p1; lặp lại * cho đến hết hàng.

kí hiệu k2tog tức là giảm mũi phía bên phải

hàng 7 => P1, * yo, k2, sl 2 tog- k1 - S2 K P, k2, yo, k3, p1;lặp lại * cho đến hết hàng.

kí hiệu S2 K P: tức là làm cho 3 mũi đan gộp lại còn 1 mũi theo thao tác như sau:
(S2: slip stitches2= lấy ra 2 mũi sang kim đan bên tay phải như thao tác chuẩn bj để đan mũi đan xuống [chỉ dời sang kim phải chứ không đan]
(K =knit: đan tiếp 1 mũi xuống
(P=pass: choàng 2 mũi vừa slip stitches lên mũi k vừa đan. Tới đây là hoàn tất công đoạn gộp 3 mũi lại thành 1 mũi.

hàng 9 => P1, * k1, yo, k2, SSK, k5, p1; lặp lại * cho đến hết.

kí hiệu SSK tức là giảm mũi phía bên trái (2 mũi sẽ còn lại là 1 mũi). Thao tác như sau:
S= slip stitch 1 stitch= dời 1 mũi từ kim đan bên trái sang kim đan bên phải
S= dời 1 mũi từ kim trái qua kim phải
K=  gộp 2 mũi vừa dời lại để đan 1mũi xuống. Tới đây 2 mũi sẽ còn là 1 mũi.

hàng 11 => P1, * k2, yo, k2, SSK, k4, p1;lặp lại * cho đến hết hàng.

hàng 13 => P1, * k3, yo, k2, k3tog, k2, yo, p1; lặp lại * cho đến hết hàng.

hàng 14 => K1, * p10, k1; lặp lại * to cho đến hết.

Nếu muốn tăng độ dài của hoa văn thì lặp lại từ hàng 3 đến hàng 14

Đan đủ số hoa văn cần có thì chuyển sang đan bình thường với hàng 1= K, hàng 2= P

Đan đến khi đủ độ dài thân dưới của áo thì đổi màu chỉ để đan rib stitch (* k1p1). Hàng đầu tiên: Cứ 2 mũi nhập lại đan k 2 mũi kế tiếp nhập lại đan p.. tiếp tục đến hết hàng (nhập mũi là giúp làm cho thân áo nhún /chun lại. Sang hàng kế tiếp thì thấy mũi lên thì đan lên mũi xuống thì đan xuống. Hàng này thì mỗi mũi mỗi đan

giảm để tạo cổ áo

Tới đây nhập 2 vai trước và sau lại để đan lại mũi kết thúc đường sóng vai áo.

Tạo mũi đan ở vòng cổ để đan cổ.

Để dễ đan có lẽ nên tách rời cổ trước và cổ sau. kết nút đính hoặc khâu dính cho liên lạc sau khi đan xong.

Tới đây là khâu 2 đường hông của áo rồi móc đường viên vai và viền trôn áo.

Blog lạnh tanh.

 Hôm rày buồn quá không muốn gõ gì hết. Nhưng vẫn thấy có bạn bè ghé blog. Cảm động.
Hôm nay "cọp dê" tức "cọp pi" bài này để bạn bè biết tui đây vẫn ổn, blog lạnh tanh bởi vì buồn lo rầu rỉ.

Huyện Quản Bạ, Hà Giang ngập sâu

Lũ gây sạt lở nghiêm trọng, cuốn trôi nhiều tài sản, hoa màu... - Ảnh: Nguyễn Tiệp.

"Tôi đến Hà Giang được 1 ngày thì đến hôm sau đó là lũ về. Chưa bao giờ tôi nhìn thấy nước lũ kinh hoàng như thế, cảm giác với tôi thật là tồi tệ, tưởng tượng gia đình mình cũng bị thiên tai đổ xuống như gia đình họ mà thấy thật là đau đớn.Họ mất nhà cửa, người thân, con cái, hoa màu... Không còn gì đau thương hơn. Cuộc sống thường ngày của họ đã khổ rồi giờ lại thế này thì họ biết sống tiếp thế nào. Ai cũng mong 1 phép màu nhưng không có, chỉ hi vọng nhận được sự giúp đỡ từ mọi người cho số phận của những người ở lại khắc phục hậu quả"

Tin tức và hình ảnh lũ quét cận cảnh được cập nhật từng lúc trên các trang blog, trang facebook. .. Cũng may là luật an ninh mạng chưa áp dụng. Nếu như luật đã áp dụng và Google, Facebook.. rời khỏi VN thì:
1/ không biết chúng ta có thể biết được tình hình trong nước một cách kịp thời  và chính xác để có thể góp một chút nào đó chia xẻ nỗi khó khăn của người ở vùng thiên tai...? LO... RẦU..
2/ không biết có còn ai có thể đưa những hình ảnh chân thực nhất của cuộc sống trên khắp nước VN? BĂN KHOĂN... BĂN KHOĂN...
3/ không biết việc đưa hình ảnh chân thực về cuộc sống có bị bắt tội bởi luật an ninh mạng??? LO.. LO.. LO..
4/ không biết người đọc blog mà trong đó có vài bài hay vài hình ảnh ghi lại một vài tin & hình không xuất phát từ báo chí quốc doanh thì có bị khép tội bởi luật an ninh mạng??? THẮC MĂC...

Bởi vì thế mà blog lạnh tanh không có bài mới. Gõ bài trồng cây, đan móc, nấu ăn, đi du lịch... sao mà đành lòng khi mà bên quê nhà bao người đắm chìm trong thiên tai, bao người bỗng chốc thành kẻ không nhà, bao người đói cơm bởi không phương tiện mưu sinh, bao người bị bắt bị đánh đập công khai và lén lút bởi vì dám ra đường bày tỏ nguyện vọng & bức xúc về những vấn đề thuộc chủ quyền đất nước & về quyền làm người & về bảo vệ môi trường...

Gõ tới đây bỗng muốn ghi thêm
Không biết những người có bằng cấp và kinh nghiệm thuộc ngành IT, hiện làm nhân viên cho chính phủ có biết rằng -hôm nay, đem tài năng về IT và sự nhiệt tình lẫn tận tụy của mình để lùng bắt, ngăn chận những tiếng kêu gào vô vọng "chống đặc khu, chống an ninh mạng ""chống nhiệt điện, chống Formosa & bảo vệ môi trường" thì sẽ đem lại lợi lộc gì cho lứa con tuổi lên 5 lên 7, lên 10 của mình ngoài việc cho chúng được đi xe 4 bánh, du lịch Singapor, Thailand.. ăn uống phủ phê với nhà hàng 5 sao hay những món ngon đắt giá, đồ chơi quần áo cao cấp, học trường cao cấp... để rồi 15 hay 20 năm sao chúng phải khốn đốn sống kiếp người Tân Cương, Tây Tạng...

KHÔNG BIẾT các DLV, các NHÂN VIÊN AN NINH MẠNG có nghĩ ra một ngày rất gần mình cũng bị tra tay vào còng bởi những người đồng chí hôm nay. Lúc đó những cống hiến đã qua, những nhiệt tình năng nổ hiện nay và những ngày qua sẽ không đủ để làm giảm tội bởi chế độ đã muốn bắt tội... Giết người bịt khẩu, bắt người vì nghi kị vì sợ bị lật đổ vì sợ bị rò rỉ những điều ko muốn rò rỉ..Nhũng cái chết & những nhà tù đã chứa biết bao con người đã từng trung kiên & những con người đã từng nhúng tay vào máu để phục vụ chế độ... ĐÃ VÀ  ĐANG SỜ SỜ TỒN TẠI.. và NHỮNG CÁI CHẾT TRONG NGHI VẤN BỊ ĐẦU ĐỘC...

Thư phương xa - Dạy & học làm BÁNH BAO

 Cách đây trên 10 năm, Chị thường làm những hiệu này: Bột Bánh Bao Sai gon, Bột Bánh Bao Kim Tháp (2 loại nầy California sản xuất, còn loại tên Bột Bánh Bao Vĩnh Thuận của VN nhập vô Mỹ)Thời gian sau nầy, nhờ bạn bè chỉ dẩn Chị làm Bánh Bao bằng bột mua Chợ Mỹ, nó vừa ngon, vừa rẻ hơn nhiều và dể làm nữa ,Chị có phổ biến cho người quen, ai nấy đều thích và mừng lắm...

Đây là cách  làm.
VẬT LIỆU:
- 500 gr Bột mì Self Rising.
- 5 muỗng canh đầy Sugar( mỗi trăm gr bột là 1 muỗng canh đầy đường)
- 2 muỗng canh dầu ăn, loại nào cũng được( Chị dùng dầu phọng,hoặc dầu bắp)
- 2 muỗng canh giấm ( vinegar) giấm này giúp cho bánh trắng, không có giấm cũng OK.
Lúc ăn bánh không hôi giấm và không chua đâu.Chị luôn có để vinegar.

Học làm với 1/2 liều lượng

NHỒI BỘT
4 thứ nầy cho vào cái thau hoặc nồi, quậy đều, với nước hơi ấm, chứ đừng lạnh nhé 
( nếu nước lạnh bánh sẽ bị sượng, không xốp nhé)
Rưới nước từ từ, nhồi bột, đến lúc không dính tay là OK.Không cần ủ, khi thấy bột được 
rồi, thì ngắt bột ra, mỗi cục khoảng 40gr hoặc lớn hơn thì 45 tới 50gr.

GÓI BÁNH
Rưới bột khô lên thớt, Vo tròn cục bột,dùng cây cán mỏng, cho nhân gồm thịt,trứng,lạp
xưởng, gói lại cho kín, lấy giấy lót bánh là xong.

HẤP BÁNH
Đun cho nước sôi rồi, tắt lửa, xếp bánh vô nồi, đậy nắp nồi, mở lửa cao, khoảng 10 phút, giở nắp cho nước ra ngoài, vì nước đọng nhiều, sẽ rơi xuống bánh, không ngon.hấp thêm 20 phút nữa là xong.

Trước khi GÓI bánh nên thử nhân thịt xem có vừa ăn không.
Sau khi gói xong nếu không thấy rõ các nếp gấp thì lấy lưỡi dao ấn lên bánh để tạo nếp cho bánh .
KINH NGHIỆM:
- Lúc để bánh vô hấp, cẩn thận, coi chừng bị nóng, bị phỏng nhen.
- Khi xếp bánh vào Nồi hấp, nhớ chừa khoảng cách, vì bánh sẽ nở ra, để gần nó bị dính nhau, bánh bể, xấu...
- Khi đem bánh ra khỏi nồi hấp, nên lót cái vĩ , vì hơi nóng của bánh, sẽ làm ướt đít bánh,
Hoặc để bánh trên dĩa, khoảng vài phút sau, dùng giấy lau khô đít bánh nhen.

- Khi bánh thật nguội rồi, lấy Film gói kín từng cái, nếu không bánh bị khô.
Lúc nào ăn, để luôn vào Microwave hâm xong,tháo film ra liền và xơi, hấp dân...

Vấn đề đường như thế, nếu thấy không ngọt thì lần sau thêm đường, như ngọt quá
thì bớt lại ....tuỳ cách ăn của mỗi người.Nếu làm bánh nhiều, ăn không kịp,thì cho vào
Tủ Đá, lâu lâu đem ra, tan đá rồi cho vào Microwave thì OK.
Tạm thời thì như vậy, có thắc mắc gì cứ hỏi.

Thư phương xa- Chuyến đi chơi biển

Chị, 
Thư này để trả lời câu chị hỏi: "..đi chơi có gì vui?"
Chị thương mến,
Đất Úc có rất nhiều bãi biển. Tụi em thích biển nên kì nghỉ năm nào cũng có đi ngắm biển. Đúng nghĩa là ngắm biển chị à..
Năm này có khác hơn tí - Đi biển không chỉ ngắm biển mà còn ngắm người. Nói rõ hơn là ngắm sinh hoạt gia đình của người đi du lịch.

Hì... hì..Chắc chị cười là em đây lại MƠ.
Ai mà không mơ?-có những phút thư giản bên nhau, thấy những nụ cười tròn vành vạnh với những ánh mắt tin yêu ngời sáng của con trẻ, của bố mẹ trẻ, và cả đến ông bà. Phút giây quây quần sum họp rộn rả tiếng cười, ai mà không mơ? 

Bởi mơ nên em cứ bấm máy hình lia lịa những cảnh gia đình.

Lần này tụi em đi Central Coast. Cụ thể là đã đến: Toukley, Budgewoi, The Entrance, Wyong, Norah Head Nơi em đến đầu tiên là NORAH HEAD LIGHTHOUSE
Hải đăng Norah Head được xây từ năm 1901 đến 1903, trên một vị trí có tầm nhìn ra biển tuyệt đẹp là biểu tượng đẹp của vùng Central Coast, cách Sydney 1:54 phút (115.4km)

Bãi biển ở đây có nhiều con sứa, hễ chạm vào thì rất ngứa.

Em khoái nhất là cảnh cô bé đi tìm sứa chỉ để vốc cát lấp sứa lại.

Chạy tung tăng, săm soi tìm kiếm, reo vui, bốc cát ....Đứng chờ sóng để chạy trốn sóng...vậy mà khoái chí.

Đúng là trẻ con, chúng sẽ không biết chán với trò chơi chúng ưa thích.

Nhìn mẹ trẻ loáy hoái chụp hình ông bố trẻ  địu con đang chỉ dẫn & giải thích cho con mà thấy lòng ấm áp ... làm tự dưng ước chi mình trẻ lại để có một ông bố gần gủi và chịu khó với con như thế- bố em già rồi, thế hệ của ông chỉ biết đe nẹt. Phút giây bố con gần gủi nhẹ nhàng thân thiết dường như không có. 

Cảnh ấy làm em nhớ lại mơ ước của tuổi mới lớn, hồi chưa biết yêu nhưng đã biết mơ- mơ nhiều quá về một mái ấm (có người chồng học thật giỏi & có bằng cấp; hai đứa con; vợ lo bếp núc & chồng chơi đùa và dạy con học..)

Đi quá nửa đoạn đường đời, trãi nghiệm nhiều em mới ngớ ra rằng mơ ước ngày xưa không còn phù hợp:

1/Học giỏi, bằng cấp cao, có địa vị, có danh tiếng chưa ắt là đã mang đến cho gia đình một mái ấm nếu như chỉ:

* chỉ tập trung duy nhất vào việc nâng cao thêm trình độ học vấn hay việc làm nhằm nâng cao uy tín danh tiếng & kiếm tiền hay dành hết thời gian cho niềm đam mê/ bè bạn riêng..

* không chia xẻ việc nhà & việc dạy dỗ con cái

2/ Người vợ ngày nay không thuần là lo nột trợ mà phải đi làm việc. Do đó giờ đâu để dạy con & chơi đùa với con; sức khỏe nào sẽ đủ để vừa đi làm vừa chăm con vừa bếp núc và vừa làm 'hài lòng cái giường'. 

Hạnh phúc nào trong cái nhà mà quỹ thời gian của chồng & của vợ là như thế? Bước sa ngả sẽ khó tránh khỏi phải không chị?

Chị ơi, chị có cùng tâm trạng như em không?, chị có cùng cảm nghĩ với em không?:

1/..học thật giỏi, bằng cấp cao, có địa vị; có danh tiếng... sẽ là vô nghĩa .. Nếu đánh mất/bỏ qua thời gian thật sự hòa nhập vui đùa với con & dạy bảo cho con & .tìm hiểu con cái cần gì, sẽ dạy gì cho con. đàn trẻ lớn lên sẽ ko có kí ức đẹp về mái ấm gia đình, ko có nhân cách tốt bởi chúng không được chăm chút & thương yêu & giáo dục;.và có lẽ sẽ có một hay nhiều thế hệ trẻ trưởng thành sẽ không là những người cha/mẹ biết gắn bó với gia đình &biết quan tâm chăm sóc giáo dục đàn con.và biết đâu lại sẽ có thêm ít nhiều người làm cha/mẹ mà chỉ biết sống cho bản thân... Và biết đâu lại có cặp vợ chồng li dị nhau bởi khác quan điểm sống.

2/ Hào quang danh tiếng của kẻ làm cha/mẹ không đủ che phủ cho khiếm khuyết nhân cách của đứa con; không đủ để ngăn cái tắc lưỡi "nhà ấy hết phúc đức nên con/ cháu học hành /đạo đức chẳng ra gì!"

3/ Tiền bạc rủng rỉnh, danh tiếng như cồn để mà chi khi người chồng chỉ là cái bóng nặng nề trong mắt vợ nhưng là cái bóng mờ nhạt trong mắt con... để chúng không cảm thấy nể phục bố và dứt khoát không bám theo những mặt tốt của bố... để rồi hỏng cả đời con... để vợ luôn sống trong sự ân hận là đã chọn lầm người, trong ray rứt khi nhìn con cái xa rời mái ấm & con cái hư hỏng..

Mong rằng gia đình này luôn tràn ngập niềm hạnh phúc, đàn trẻ được nên người.

Em ngừng đây nhen chị, thư dài quá.

Một cách ăn cá Salmon

Cá Salmon chiên ăn với mashed potato và cải tàu xạ non luộc.

Chỉ cần 30 phút là có bữa cá ngon.

VẬT LIỆU:

- cá salmon

- mirin seasoning

- kikkoman soy sauce

- khoai tây

- salt butter

- tiêu

CÁCH LÀM:

Mashed Potato

Khoai tây luộc hoặc hấp chín nghiền nhuyển với Salt Butter, rắc chút tiêu. (lượng Salt Butter tùy khẩu vị)
*nếu muốn nhanh thì nấu Khoai tây bằng Microwave (rửa khoai tây> dùng dao khứa/cắt một vòng  ở giữa củ khoai, nhớ là chỉ đủ cắt lớp da khoai tây để dể bóc vỏ sau khi khoai chín. >> cho khoai vào cái tô, rưới chút xíu nước, úp cái dĩa để đậy kín tô khoai>>> bấm 3 phút rồi trở sang mặt khác bấm 3 phút= 6phut là khoai chín)
​
​

Nước sauce: Đun sẵn, trử trong lọ thủy tinh, cất tủ lạnh, khi ăn hâm nóng bằng Microwave.

tỉ lệ 1-1( ví dụ: 1cup mirin + 1cup kikkoman + 1 cup đường)

Hòa chung Mirin seasoning với Kikkoman soy sauce và Đường. Đun lửa nhỏ cho đến khi sắc lại như nước màu. Cho vào keo để nguội cất tủ lạnh để dùng dần trong vòng 4 tuần.

Chiên cá hoặc nướng trong oven (không cần để dầu.

*khi ăn thì hâm nóng sauce trong Microwave rồi rưới lên cá chiên. ăn kèm với cải tàu xạ non luộc.

Hì.. hì.. gấp ăn nên bày lẹ ra dĩa nên trông ko hấp dẫn, chứ ăn ngon lắm. Mùi cải tàu xạ thơm nồng vị nhân nhẫn quyện với vị mặn ngọt và hương đặc biệt của nước sauce làm tăng cái hậu beo béo của cá & của mashed potato.