62. MÙA HOA CẢI

 Nước Úc bắt đầu mùa Xuân kể từ ngày 1 tháng 9.

Nhiệt độ dần ấm nhưng vẫn còn nhiêu ngày tiết trời lành lạnh.

Thời điểm này mà đi rong chơi dã ngoại ở các vùng đồng quê của các tiểu bang ... thì rất thú vị vì sẽ bắt gặp những cánh đồng bạt ngàn đang nhuộm sắc vàng của hoa Canola.

-Ở New South Wales có thể tìm gặp cánh đồng hoa cải ở Riverina, Central West regions (vùng: Cowra, Canowindra, Grenfield)

Ở Adelaide / tiểu bang Nam Úc - South Australia's Clare Valley

-Ở Melbourne đến Victoria' South West

-Ở Perth/ tiểu bang Tây Úc - West Australia' Wheat Belt

Dài tới chân trời chỉ một màu vàng rực, những bông cải vàng mảnh mai đong đưa trước gió làm cho cảnh sắc vô cùng xinh đẹp.

Cây Canola tiếng Việt gọi là cây Cải dầu. Người ta trồng Canola để lấy hạt.

Hạt Canola được nghiền nát để lấy dầu -dầu được sử dụng cho các mục đích:

công nghiệp như dầu Diesel sinh học

thực phẩm bao gồm:

Bơ thực vật

Dầu ăn [dầu Canola là một trong những loại dầu được xem là tốt cho sức khỏe vì chứa ít chất béo bão hòa.,]

sản phẩm phụ sau khi chiết xuất dầu còn được dùng như một loại thức ăn trong chăn nuôi

Canola cũng có thể cắt làm cỏ khô chất lượng cao [nếu được cắt đúng thời điểm và bảo quản tốt .

===

Các bạn ở Melbourne ơi, cánh đồng hoa cải đẹp nhất và khá gần là cánh đồng ở Barrabool Road, Ceres 3221 (cách Werribee khoảng 40 phút lái xe)