136. RAU NGÒ OM

Rau Ngò Om. Quê tôi thì gọi là Rau Om.

Rau này trồng bằng cách giâm cành.

Có hai cách giâm cành:  giâm trong nước chờ ra rễ mới trồng vào đất hoặc trồng thẳng vào đất.

hình A

Nếu mua Rau Ngò Om ở chợ thì phải cắt bỏ các lá bị giập và vài lá ở gốc rồi mới giâm cành để tránh bị thối.

hình B

Nếu rau mới được cắt từ chậu  thì khỏi cắt bỏ lá giập hay lá gần gốc. Rau Ngò Om mới cắt rất mạnh mẽ nên không sợ úng thối.

Với ngọn rau mua ở chợ ốm yếu như trong hình B thì khi giâm dù trong nước hay trong đất phải che hay bọc trong vài ngày giúp giảm mất nước.

Đây là cành vừa cắt, được giâm trong nước 1 tuần.

hình C

Đất trồng là đất+ cỏ+ phân bò để thật hoai mục 

Cũng có thể trồng bằng potting mix có trộn tí xíu phân Blood & Bone

Đất phải ngâm cho thật đẫm nước/ sền sệt.

Đặt chậu rau Ngò Om ở chỗ nhận nắng sáng thì tốt nhất.

Phân bón: 

- bón bằng phân hữu cơ (phân cỏ, phân chuồng hoai mục). Vì là loại rau dùng như một loại rau sống nên cần bón phân chuồng thật sự hoai mục.

- hoặc bón bằng phân vô cơ/ u rê/ NPK chậm tan với chỉ số N cao thì rau Ngò om rất cứng cáp nhưng hương vị có lẽ không bằng rau bón bằng phân hữu cơ.

Lưu ý: 

- nếu bón bằng phân vô cơ phải cách từ 15-20 ngày mới được cắt ăn để tránh  ngộ độc vài chât hóa học trong phân còn ảnh hưởng trên lá rau.

-Liều lượng bón phân cho rau bằng phân vô cơ phải tuân thủ theo sự hướng dẫn trên bao bì để đảm bảo sức khỏe của cây và của người.

Chậu trồng :

- có thể là chậu thoát nước nhưng đảm bảo tưới nước mỗi ngày.

- có thể trồng trong thùng xốp hay chậu giữ được nước nhưng giữ mực nước luôn khỏi mặt đất khoảng 2cm. Do đó nên canh để soi lổ ở hông thùng xốp ngang với mực nước dự trù để nếu có mưa thì nước sẽ thoát ra chứ không ngập đầy thùng xốp.

Tôi thích trồng trong chậu vừa đẹp như trồng cây cảnh vừa không quá nhiều. Tôi thích bón bằng phân hữu cơ vì nghe như đúng hương vị của Rau Om ở bên nhà.

hình D

Ở Việt Nam mua phân Đầu trâu loại dùng bón cho rau cải.